2024年中國油煙機行業的產業鏈上下游結構及重點企業

油煙機，也被稱為排油煙機、吸油煙機，是家庭廚房中為吸凈烹調時所產生的油煙、蒸氣等污染物而設計的電器。它不僅具備去除油煙的功能，還融合了現代廚房的裝飾概念，為廚房增添了一抹時尚與實用的色彩。

油煙機的工作原理主要是基于電機驅動葉輪高速旋轉，從而在進風口處形成渦流負壓區，將油煙氣體吸入機體內部。吸入的油煙會經過濾網進行初步過濾，大顆粒的油污會被濾網攔截，而較小的油污則會在葉輪的高速旋轉下，因離心力的作用被甩到分離板上，最后流入到油杯中。經過分離后的氣體則通過止回閥和排煙管排出室外。

油煙機有多種類型，包括壁掛式、側吸式、歐式和中式等。每種類型都有其獨特的特點和適用場景。例如，壁掛式油煙機通常安裝在廚房墻壁上方，具有吸油煙和蒸汽的功能;側吸式油煙機則采用側面吸油煙的設計，對油煙的吸收效果較好，且安裝空間要求較大;歐式油煙機適合喜歡西式烹飪、追求簡約風格的家庭使用;而中式油煙機則價格更親民，分為深型和淺型兩種。

除了基本的排油煙功能外，現代油煙機還具備許多附加功能，如照明功能，可以為炊事區域提供明亮的光線;自動清洗功能，可以定期清洗濾網，減輕用戶的清潔負擔;智能功能，如語音控制、遠程操控等，使得操作更加便捷。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國油煙機行業深度調研及投資機會分析報告》分析

油煙機行業的產業鏈上下游結構

在上游環節，主要涉及到油煙機所需的原材料和零部件的供應。這包括金屬、塑料、玻璃等原材料，以及電機、風機、傳感器、控制器等關鍵零部件。這些原材料和零部件的質量和性能直接影響到油煙機的生產效率和產品質量。

中游環節則是油煙機的生產制造。在這一環節，企業通過運用先進的生產技術和設備，將上游的原材料和零部件進行組裝、測試和調試，最終生產出符合標準的油煙機產品。這一環節的核心在于企業的技術實力和生產能力，它決定了產品的性能、品質和成本。

下游環節則是油煙機的銷售渠道和最終用戶。銷售渠道包括線上電商平臺、線下專賣店、超市等零售渠道，以及工程渠道等。這些渠道將油煙機產品推向市場，與消費者進行對接。最終用戶則是家庭、餐館等廚房使用者，他們對油煙機的性能、外觀、價格等方面都有各自的需求和評價標準。

在整個產業鏈中，各環節的企業相互依存、相互促進。上游供應商通過技術創新和產品質量提升，為中游制造商提供更好的原材料和零部件;中游制造商則通過不斷提升生產技術和工藝水平，提高產品的質量和性能，滿足下游市場的需求;下游銷售渠道和最終用戶則通過反饋市場信息和用戶體驗，為上游和中游環節提供改進和發展的方向。

油煙機行業的市場發展現狀

此外，隨著科技的不斷進步和市場的不斷變化，油煙機行業也在不斷探索新的產業鏈合作模式和創新發展路徑。例如，通過與智能家居、物聯網等領域的跨界合作，油煙機產品正在逐步實現智能化、網絡化，為用戶提供更加便捷、高效的使用體驗。

2022年，中國油煙機全渠道零售量共計1836萬臺，同比減少14.60%，零售額為296億元，同比下降11.1%。此外，油煙機的產需量在2022年下降至3388萬臺和2324.5萬臺，市場規模為405.2億元，較2021年下降19.1%。

2021年，中國油煙機出口數量達到峰值，為1434.68萬臺，出口金額達7.95億美元;2022年出口數量較上年減少了369.06萬臺，同比下降25.7%。

油煙機行業的重點企業

方太作為國內廚電行業的領軍企業，方太的油煙機在市場上一直享有盛譽。其油煙機產品以高效能、低噪音、易清潔等特點深受消費者喜愛，尤其在技術研發和產品設計上處于行業領先地位。

老板電器作為老牌廚電品牌，其油煙機在設計、性能和品質上都有很高的要求。經過四十年的市場檢驗，老板電器已經成為專業廚房電器生產企業的代表。

華帝作為國內知名的廚電品牌，其油煙機產品線非常豐富。華帝以“時尚科學廚電”為定位，遵從功能美學的設計思想，提供經久不過時的產品外觀設計，滿足消費者在廚房創造美好生活的需求。

這些重點企業通過不斷創新和技術升級，推動油煙機行業的發展，為消費者提供更加高效、環保、智能的廚房電器產品。同時，它們也積極參與市場競爭，通過提升產品質量和服務水平，滿足消費者的多樣化需求。

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