酒店管理行業發展現狀及投資風險分析

有超過38.88%的女性出任酒店集團高管職位

2024年伊始，朗廷酒店集團、瑰麗酒店集團、世紀金源酒店集團均發布了集團層面的高管任命，開啟了新年換將領航的新局面。

根據全球酒店業統計數據，2023年全球酒店業市場規模預計達到6000億美元，主要的市場驅動因素包括全球經濟的穩步復蘇、旅游業的持續增長以及新興市場的快速發展，不斷上漲的房價和旅客消費升級也推動了全球酒店市場的發展變革。

在2023年酒店集團的高管變動中，女性成為新興力量而獲得關注，據邁點不完全統計，有超過38.88%的女性出任酒店集團高管職位。

包括萬豪國際集團大中華區總裁毛怡冰、雅高集團首席戰略官&東方快車奢華品牌CEOGilda Perez-Alvarado、山水酒店總裁賀菲、大酒店執行董事、企業及管治總裁廖宜菁，而瑰麗酒店集團和多切斯特酒店集團等更是出現了新上任的的幾乎“全員女將”的情況。事實上女性在酒店集團中占比上升已是大勢所趨，根據首旅酒店財報數據顯示，其董事會女性占比27.27%，高級管理人員女性占比33.33%;萬豪全球高管(副總裁及以上)中女性占比已達到47%;希爾頓集團連續四年榮獲“大中華區最佳女性職場”。

 酒店管理行產業市場現狀分析

酒店管理是一種全面的組織和協調酒店運營的活動。它包括計劃、組織、指導、控制和協調酒店的各項活動，以使酒店能夠高效地運營并為客人提供最優質的服務。酒店管理的范疇包括酒店的所有方面，包括游客的到來、住宿、餐飲、消費、商務會議等。

受公共衛生事件影響，酒店管理行業市場規模較疫情前下滑嚴重。據此測算，2020年酒店管理行業收入達到約3223億的規模，2022年達到3509億元。

酒店管理行業的上游企業主要包括酒店產品設計公司和信息技術開發公司，為酒店管理公司提供酒店產品設計開發和酒店管理系統軟件的研發服務。酒店管理公司對上述服務的采購金額占營業成本的比重一般較小，且上游行業公司處于較高的市場化階段，上游行業的變化對酒店管理公司日常經營的影響較小。

酒店管理行業下游客戶是加盟酒店，加盟酒店數量及經營情況決定了酒店管理公司的經營規模和盈利能力，酒店管理行業與酒店行業聯系緊密。酒店管理公司通過在品牌建設、管理能力和營銷推廣等方面的投入，為加盟酒店提供標準化的特許經營服務，提高酒店服務質量和經營水平。加盟酒店通過加入連鎖酒店體系獲得更高的市場知名度、穩定的客源、合格的管理人才資源以及穩定的運營保障。

從中國酒店行業主要參與方看，上游主要包括萬科、華潤、富力、招商蛇口等酒店地產經營企業，還包括森源家具、金鳳凰等家具生產企業，中游高端酒店主要有金陵飯店、希爾頓、香格里拉、建國飯店等，中端星級飯店主要包括全季酒店、山水時尚酒店、星程酒店、麗楓酒店等，經濟型酒店包括如家、七天、漢庭、錦江之星等。酒店訂購渠道主要有中國國旅等旅行社、攜程等旅游酒店預訂平臺。

國內中高端酒店領域包括三類玩家：一是以華住、錦江和首旅為主的酒店龍頭，基于其中低端酒店龐大規模和平臺基礎上，積極向上探索，通過標準化+部分前端個性化，也嘗試多品牌布局中高端;二是亞朵、君亭等專注于中高端賽道的公司。其中亞朵側重探索酒店+IP 或零售模式，在有限服務酒店模型基礎上通過額外賦能提升定位，而君亭則以東方文化特色為主，并在管理上承襲了一定的高端酒店基因;三是國內本土高端品牌在中高端領域的嘗試(開元和君瀾)，以及部分國際品牌也嘗試其子品牌布局國內中高端酒店市場。

我國酒店行業市場規模

從國內酒店業城市分析，一線城市酒店客房數約為134.6萬間，占9.44%;副省級城市及省會城市酒店客房數約為421.2萬間，占29.53%;其它城市酒店客房數約為870.5萬間，占61.03%。由此可見，從數量上看，我國絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區域，我國酒店業產業規模巨大，但區域、規模和檔次、產品結構等方面分布尚不均衡，在管理、服務、品牌建設、連鎖發展、投資回報、價值驅動等方面尚有較大提升空間。

從客房數分布來看，15-29間占比16.79%，30-69間的占比31.57%，70-149間占比31.93%，150間及以上規模的占比19.71%。總體來看，占房量48.36%的酒店業設施都是70間以下中小型設施，且連鎖化率偏低。未來中國廣大的三四線城市，經濟酒店的市場還是剛需的產品，市場競爭的格局才剛剛顯露，未來幾年還有較大的成長空間。

酒店管理行業市場競爭日益激烈，中國的酒店管理公司要在市場中占有較大的額度，就要對于當前面臨的問題正確對待，發揮自身的優勢，采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升，還要特色化發展，才能在酒店管理行業市場中更好地成長。

我國發展酒店管理業的關鍵要抓住發展具有獨立知識產權的品牌，落實國家關于發展文化軟實力的要求，改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，這既是中國經濟轉型的要求，也是中國服務走向全球的前提條件。我國五星級酒店規模發展非常迅速，五星級酒店809家，酒店管理營業收入206.37億元。

據中研產業研究院《2024-2029年中國酒店管理行業發展前景及投資風險分析報告》分析：

我國酒店業與發達國家酒店業有較大不同，后者多以連鎖酒店為主，既包括高星級酒店，也包括連鎖酒店。但我國酒店業則是以單體酒店居多，盡管近年來連鎖酒店企業不斷擴張，但依然難以動搖單體酒店的市場，而這些單體酒店在實際經營上，也有較強的地域屬性和行業屬性。

從長遠來看，隨著經濟發展以及工資水平全球化進程的加快，人才競爭勢必成為酒店業生存競爭焦點的焦點。因此，酒店企業將會更多的采用以人為本 的管理方式來密切企業與員工的關系。未來酒店企業將會更加注重提高員工的 知識含量，在人員培訓上，將會以一種“投資”觀念舍得較大投入。在酒店企 業內部，將會建立一套按能授職、論功行賞的人事制度，通過員工的合理流動。

未來，酒店管理行業需要利用數字化技術和智能化技術，實現服務自動化、智能化和個性化，提高服務效率和品質。例如，利用人工智能技術提供智能化的客戶服務，利用物聯網技術實現智能化的酒店設施管理，利用大數據技術提供個性化的服務推薦等。

中國酒店管理行業發展前景如何?如果想要了解更多中國酒店管理行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國酒店管理行業發展前景及投資風險分析報告》。