我國食用植物油產業市場及進口分析

食用植物油是以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂。生活中常見的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調和油等。

植物油，是由高級脂肪酸和甘油反應而成的化合物 ，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、維生素K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤 。

食用植物油行業分析

食用植物油行業上游為油料作物種植業。我國是全球最大的油料生產國，油料總產量穩居世界第一，為食用植物油行業的發展奠定堅實基礎。據國家統計局數據，我國油料產量呈增長態勢，從2013年的3348萬噸增長至2022年的3654.21萬噸，期間年均復合增速為0.98%。

近年來全球食用油市場呈現持續成長態勢

受經濟穩步增長、人口持續增加和城鎮化進程持續推進等影響，我國居民食用植物油消費量總體趨于增長，但增速持續放緩。2015—2021年，我國食用植物油消費量從3230萬噸增至3634萬噸，增幅12.5%。大豆油仍是第一大食用植物油，其次是菜籽油、棕櫚油和花生油。隨著居民收入水平提高和健康消費意識增強，近年來對葵花籽油、亞麻籽油、芝麻油等小宗特色油脂消費需求逐漸增多，顯示居民食用植物油消費結構進一步優化。

受食用植物油消費需求剛性增長以及國內產能提升相對緩慢影響，近年來我國油料、食用植物油進口量大幅增加。2015—2021年，我國油料進口量從8761萬噸增至10205.2萬噸，增長16.5%;食用植物油進口量從839.1萬噸增至1131.5萬噸，增長34.9%。

近年來全球食用油市場呈現持續成長態勢，從細分品類來看，全球常見油類品種主要包括棕櫚油、大豆油和菜籽油等。2021/22年，在全球主要食用植物油產量結構中，棕櫚油、大豆油、菜籽油產量占比位列前三。其中，全球棕櫚油產量為7559萬噸，占比35.8%，位居第一。根據國家統計局數據，2022年我國食用植物油行業規模以上企業數量為1564家，較2021年增加39家，工業總產值10211.4億元，資產總計5508億元，行業實現銷售收入9694.6億元，利潤總額為308.8億元。

我國油脂油料對外依存度在85%以上,近年國際經濟、戰爭、疫情等嚴重影響國內食用油供給。據國家統計局和海關總署數據，2022年我國食用植物油產量為4881.9萬噸，同比減少1.83%;需求量為5590.6萬噸，同比減少8.24%。

我國食用植物油進口分析

2023年1-10月中國食用植物油進口數量為809萬噸，相比2022年同期增長了366萬噸，同比增長82.7%;進口金額為875736.4萬美元，相比2022年同期增長了226683.1萬美元，同比增長34.9%。2023年10月中國食用植物油進口數量為95萬噸;進口金額為92288.9萬美元。2023年1-10月中國食用植物油進口均價為1082.49美元/噸，2022年1-10月食用植物油進口均價為1465.13美元/噸。

2023年10月中國食用植物油進口均價為971.46美元/噸。2023年10月中國食用植物油進口數量為95萬噸，相比2022年同期增長了21萬噸，同比增長27.2%;進口金額為92288.9萬美元，相比2022年同期減少了292.6萬美元，同比下降0.3%;進口均價為971.46美元/噸。

圖表：2020-2023年我國食用植物油進口數量

數據來源：國家統計局

據中研產業研究院《2024-2029年食用植物油產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

2022年1月，農業農村部發布《“十四五”全國種植業發展規劃》，油菜籽20%的擴種目標在七大核心農作物(稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽、棉花、糖料)中“拔得頭籌”。《規劃》提到，未來長江中下游將是油菜擴種的主要區域，充分發揮油菜不與糧爭地的優勢。選育包括低芥酸低硫苷、高產高油高油酸在內的宜機化品種。2021年一號文件、2021年中央農業工作會議中都曾著重強調，擴種大豆和油料，見到可考核的成效。

2022/23年度中國食用植物油產量3076萬噸，比上月估計值上調19萬噸，主要是因為油菜籽和小宗油籽產品的進口量上調、花生進口量略下調，帶動菜籽油產量上調5萬噸至750萬噸、花生油下調2萬噸至331萬噸、其他小宗植物油上調16萬噸。食用植物油進口量994萬噸，比上月估計值上調131萬噸，主要是棕櫚仁油、巴巴蘇棕櫚果油等小宗植物油的進口量大幅超過預期，同時棕櫚油、葵花籽油、菜籽油的進口量也有不同幅度上調。

根據國家統計局數據顯示，國內食用油零售市場規模約3000億元，市場前景廣闊。世界衛生組織推薦的食用油排行榜中，玉米胚芽油位列其中，按照發達國家食用油的發展趨勢，未來將推動高端優質油種消費增加，結構性升級已是競爭重點，市場前景看好，符合健康消費新趨勢。

隨著食用植物油行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的食用植物油企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對食用植物油行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

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本報告利用中研普華長期對食用植物油行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個食用植物油行業的市場走向和發展趨勢。