中國機場零售業發展概述
一、銷售產品特點
針對不同的消費群體,零售商品種類也需要隨之調整。機場商品主要以食品、工藝品、紀念品、品牌產品、奢侈品等為主,特色產品占很小部分。如機場國際廳內,應該著重擺放國內名品和國際免稅產品,滿足外地旅客購買禮品和紀念品的需要。很多國外先進機場的功能和盈利形式已經發生了根本性的改變,商業功能所占比例越來越大,商品種類不僅僅局限于禮品、紀念品,大眾化的消費品也逐漸增多,乘客的機場消費意識更加強烈,機場零售商業成為機場重要的收入來源。
二、消費者的組成
據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國機場商業行業深度調研及發展預測報告》顯示,機場零售業面向的是機場旅客,消費者是機場旅客中的一部分,所以機場內全部旅客都有可能成為消費者,其中大部分都是商務乘客或者旅游者,當地居民只占一少部分,商業區內的消費者則以當地居民為主。
三、零售功能比重
機場是旅客乘機的場所,絕大部分旅客來機場都是為了登機或接機,因此商業零售業只是機場提供的附屬服務,并非機場的主要經營目的和服務項目,這和傳統商業區以滿足顧客消費需求為主的服務目的之間存在明顯差異。
四、與傳統零售的區別
機場零售業是機場候機樓內以滿足機場旅客消費需求為目的的零售類經營活動,不僅局限于零售,還包括餐飲、休閑、娛樂等方面,機場零售業和傳統的零售業之間存在著明顯的不同。
五、產業發展潛力分析
隨著國內機場屬地化改革逐漸深化,機場的經營權和管理權逐漸分離,機場工作重心逐漸轉變為保證機場安全的前提下機場運營綜合效益的提高,零售業作為機場非航空收入的重要組成部分,制定有效的零售商業經營策略,為乘客提供高質量的零售消費服務,對改善機場運營情況,提高機場整體服務水平有著重要意義。
2019-2021年中國機場零售市場發展現狀
一、產業經營特點
作為以滿足機場旅客服務與消費需要為主的機場零售商業,其經營項目不只是商品零售,而是涵蓋了商品、餐飲、文化、娛樂等多個方向,機場零售商業因此也具有以下幾個特點:
首先是業務比重,眾所周知機場是搭載旅客乘機的地方,因而機場內開展的零售商業活動也僅僅是附屬的經營項目,所以它的業務比重并不是機場經營的全部,因此就與傳統的零售商業以顧客至上為準的經營模式有著比重的不同。
其次是消費群體,機場乘客作為機場零售商業的消費主體,其大部分都是參與商務活動或者是前來旅游的,很多乘客可能只途徑一次,或好幾年才再次乘坐,而傳統的零售商業的消費群體則是由當地居民構成的,重復消費的幾率也會很高。
最后是商品種類,現階段國內機場的零售商品主要由食品飲品、品牌奢侈品與工藝紀念品組成,其中特色商品的比重不夠只占了很小一成,比如中國經典國貨或者免稅商品。