隨著人們對食品安全和便利性的關注度提高,對保鮮膜的需求也在不斷增加。保鮮膜作為保持食品新鮮和延長保質期的重要包裝材料,其市場需求具有穩定增長的趨勢。
保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應制成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,簡稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC。微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。
食品薄膜行業上游主要是原材料,當前食品薄膜以塑料類薄膜為主,因而原材料主要有聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他樹脂等。食品薄膜行業的下游主要是應用市場,食品薄膜的應用領域十分廣泛,涵蓋了很多食品領域,常見的有:油脂食品、糖類食品、快餐食品、飲料類和瓜果蔬菜等。
從物理角度出發,保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調節被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量,阻隔灰塵,從而延長食品的保鮮期。因此,不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。
我國食品工業經歷了快速的發展,目前已經成為全球最大的食品工業之一。近年來,隨著人民生活水平的提高,消費者對食品的要求也越來越高,這也促進了食品工業的持續發展。2022年全國食品工業規模以上企業實現利潤總額6815.4億元,較上年增長628.3億元。
食品保鮮膜按照材質分為聚乙烯(也被稱為PE保鮮膜)、聚氯乙烯(也被稱為PVC保鮮膜)等幾類。其中,PE保鮮膜主要是在各類超市銷售,而PVC保鮮膜則主要是在超市的生鮮、散裝食品區做食品包裝,此外各類賓館飯店等集團客戶采購使用較多。在各類保鮮膜中,PVC由于價格便宜,所占市場份額也最大,約六到七成。
聚乙烯(PE)保鮮膜的主要成分是聚乙烯樹脂,可包裝直接接觸的食品,適用于使用溫度不高于110℃的各種食品包裝,主要用于水果、蔬菜、豬肉等生鮮食品的包裝。聚氯乙烯樹脂是聚合物材料的主體,是PVC保鮮膜的基礎。2022年我國聚氯乙烯產量2375萬噸,較2021年增長65萬噸;聚氯乙烯需求量2343萬噸,較2021年增長186.3萬噸。
從產業鏈整體來看,隨著國內食品行業的發展,包裝在食品領域的應用日益擴大,2022年國內食品包裝市場規模約為7273.9億元,占比整個包裝比重的60%左右,其中食品塑料包裝占據主要市場,市場占比達到50.4%,其次食品紙包裝占比為25.2%。隨著國內限塑令等政策提出,國內塑料行業發生著翻天覆地的變化,我國食品薄膜產業規模進一步擴大,據統計,2022年我國食品薄膜行業市場規模約為428.6億元,同比增長4.1%。市場結構方面,食品塑料保鮮膜占比持續提升,2022年國內食品塑料保鮮膜占食品薄膜市場比重達到32.8%。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國保鮮膜行業供需分析及發展前景研究報告》顯示:
近年來食品薄膜供需呈現穩健增長的態勢,數據顯示,2022年全球食品薄膜行業市場規模約為270.8億美元,同比增長2.2%。就地域而言,亞太地區是當前全球最大的包裝薄膜市場,亞太地區占全球41.15%的市場份額。主要是近年來中國和印度食品包裝行業迅速崛起,推高了食品薄膜市場消費占比。其次北美和歐洲分別占22.46%和21.78%的市場份額。
國內食品薄膜市場供需方面,我國食品薄膜對外出口需求較大,國內產量遠大于消費量。據統計,2022年我國食品薄膜行業產需量分別約為543.5、351.5萬噸,分別同比增長4.2%、4.1%。市場價格方面,食品薄膜市場均價受原材料樹脂等材料價格影響較大,但整體品類較多,市場基本保持穩定,2022年國內食品薄膜市場均價約為1.22萬元/噸。
從國內食品薄膜市場競爭來看,食品薄膜行業進入門檻較低,市場中小型企業居多,市場競爭激烈。就地區分布而言,食品薄膜企業坐落于江蘇/上海/浙江,以及廣東省,分別占34%和32%的全國總生產。中國一些較大的薄膜生產轉化商,包括佛山塑料集團有限公司、廣州宏順塑膠工業有限公司和南亞塑料工業(廣州)有限公司,均坐落于廣東省。廣東、浙江、山東、江蘇、上海等五省市占全國總產量一半以上。我國保鮮膜行業內企業眾多,以中小企業為主,行業集中度較低,目前,保鮮膜行業主要品牌有妙潔、Ziploc密保諾、楓康、Glad佳能(美國)、Cleanwrap克林萊、Maryya美麗雅、Chahua茶花、家來納、鑫峰、振興等。
隨著消費者對健康和環保意識的提高,對環保型保鮮膜的需求也在增加。這將推動保鮮膜行業向更環保、可持續的方向發展。隨著全球經濟的發展和生活水平的提高,保鮮膜的需求也在全球范圍內不斷增加。這將為保鮮膜行業提供更廣闊的市場空間和發展機會。保鮮膜行業市場未來的趨勢和前景看起來非常有希望,但也需要企業不斷創新和適應市場的變化。同時,政府和社會也需要加強對保鮮膜行業的監管和引導,促進行業的健康發展。
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