2024年中國蛋白粉行業市場發展現狀及重點企業

蛋白質粉劑，也被稱為蛋白粉，是一種由提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等多種蛋白或其組合體經過復合加工而成的富含蛋白質的粉末。它的主要作用是為人體提供所需的蛋白質，同時也可以作為功能添加劑應用于食品工業生產中。

作為一種膳食營養補充劑，蛋白粉具有補充能量、增強體質、增肌健身、方便補給蛋白質等多種特點，因此適用人群十分廣泛，包括健身愛好者、術后康復者、素食者、上班族、青少年兒童、孕婦以及骨質疏松患者等。

根據來源的不同，蛋白粉大致可以分為動物蛋白粉和植物蛋白粉兩大類。動物蛋白粉主要來源于魚類、禽類以及畜類的肉、蛋、奶等，而植物蛋白粉則主要來源于植物，如堅果、豆類、谷類等食物。

蛋白粉作為膳食補充產品的一種，屬于保健品范疇。在早期，由于信息不對稱，消費者對保健食品功效的認知主要來源于賣家的宣傳。然而，隨著保健食品行業的快速發展，相關法律法規不斷完善，國家有關部門也在不斷加強監管，以規范行業秩序，有效遏制行業亂象，推動整個保健行業的長遠健康發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國蛋白粉行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

蛋白粉行業產業鏈分析

中國的蛋白粉產業鏈上游擁有豐富的蛋白質來源，主要涵蓋畜牧業、水產養殖業和農業等多個領域。在產業鏈的中游環節，眾多蛋白質生產和銷售企業嶄露頭角，例如康比特、湯臣倍健等知名品牌。而產業鏈的下游則涵蓋了各種銷售渠道，包括廠家直銷、藥店、電商平臺以及其他銷售渠道。

動物蛋白和植物蛋白是蛋白粉行業最主要的蛋白質來源。畜牧業、水產養殖業和農業等行業內部的競爭日益激烈，然而下游的議價權相對較弱，對蛋白粉行業的發展影響相對有限。

目前，中國蛋白粉的主要需求仍然來源于健身人群。然而，受到2020-2022年疫情反復的影響，居家隔離等因素導致健身意愿和健身房人群規模的波動，從而對蛋白粉的需求產生了一定的影響。盡管如此，隨著國內健康意識的提升和健身文化的普及，蛋白粉市場的需求仍有望持續增長。

蛋白粉行業市場發展現狀

近年來，我國蛋白粉市場整體供需狀況持續向好，這主要得益于新一代人群對健康和自我認同需求的不斷增長，推動了健身人群數量的持續增加。因此，我國蛋白粉的需求量也呈現出持續增長的態勢。據數據顯示，從2015年至2022年，我國蛋白粉需求量逐年攀升，2022年已達到5718.1噸。

隨著國內蛋白粉需求的持續增長，行業產量也保持了穩定的上升趨勢。2022年我國蛋白粉產量達到5804.4噸，較上一年增長了近450噸。從蛋白粉產業的現狀來看，其消費群體已經從最初的專業運動員逐漸擴展到熱愛體育的健美健身人群，再到崇尚健康生活方式的普通人群，顯示出大眾對蛋白粉認可度的不斷提升。

在“全民健身”戰略的推動下，蛋白粉不僅為專業運動員提供服務，更將為廣大人民群眾帶來健康福祉。我國蛋白粉市場規模持續擴大，2022年市場規模約為21.5億元。在銷售渠道方面，電商和藥店渠道的占比持續上升，2022年分別占據了約32.2%和31.2%的市場份額。

從蛋白粉整體市場均價變動來看，我國蛋白粉行業產品價格呈現出穩步增長的趨勢。市場均價從2015年的0.296元/克上漲至2022年的0.376元/克。以每罐500克計算，單罐價格約為188億元(此處可能存在數據錯誤或單位錯誤，應為單罐價格約188元或1880元等更為合理的數值)。在主要品牌方面，如湯臣倍健、北京同仁堂、肌肉科技等國內知名品牌的蛋白粉均價都接近市場均價，價格差異較小。例如，肌肉科技(MUSCLETECH)的乳清蛋白粉908克裝售價約為298元。

蛋白粉行業重點企業經營情況

蛋白粉行業的重點企業經營情況因企業規模、市場份額、產品特點、市場策略等多種因素而有所差異。

湯臣倍健創立于1995年，是中國膳食補充劑行業的領導品牌和標桿企業。該公司于2002年系統地將膳食補充劑引入中國非直銷領域，并迅速成長為中國膳食補充劑領導品牌和標桿企業。湯臣倍健專注于研發、生產和銷售高品質的營養補充劑和保健食品，其蛋白粉產品在市場上享有較高的知名度和美譽度。

紐曼斯是全球營養保健食品的優質品牌，隸屬于美國安利公司。自1934年加入安利旗下以來，紐曼斯專注于營養補充食品、功效性保健食品及特殊營養食品的研發、生產和銷售。其蛋白粉產品以高品質和科學的配方受到消費者的喜愛。

北京康比特體育科技股份有限公司是一家專注于運動營養食品研發、生產和銷售的企業。作為北京市著名商標和高新技術企業，康比特在運動營養食品領域具有較高的知名度和影響力。其蛋白粉產品針對不同運動人群的需求，提供了多種選擇和專業的配方。

這些企業在蛋白粉行業中擁有較高的市場份額和影響力，通過不斷創新和優化產品，滿足消費者的多樣化需求。同時，它們也面臨著激烈的市場競爭和不斷變化的市場環境，需要不斷提升自身的競爭力和適應能力。

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