乡村概况:
陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇北部,位于举世闻名的唐太宗李世民昭陵九嵕山下,距离西安60公里,约1小时车程。
乡村人口及土地:
袁家村村域面积0.4平方公里,本地居民共62户,286人,随着近几年的开发运营,袁家村居民已达数千人。
地势西北高、东南低,地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类,土地面积660亩。
开发理念:
回顾和总结袁家村的创业历程、发展思路和基本经验,概括起来主要有以下几点:以支部为核心,以村民为主体;以创新谋发展,以共享促和谐;以乡村旅游为突破口,打造农民创业平台;以组建合作社为切入点,实现三变;以三产带二产促一产,实现三产融合发展;调节收入分配,实现共同富裕;注重精神文明,加强思想教育;弘扬优良传统,淳厚乡风民俗。
产业规划:
中研普华根据袁家村现有产业基础以及村内资源状况,为其进行了整体的规划:
1.关中文化产品产业:深度挖掘袁家村弦板腔皮影戏、木版年画、剪纸等传统文化内涵,将文化资源和旅游相结合,打造区域文旅项目发展典范;对村内宝宁寺、左右客、绒花阁、碧山堂等景点进行改造,满足游客观光旅游的需求。
2.特色餐饮产业:袁家村烙面是当地一种独特的饮食文化。在礼泉北部山区,逢年过节开荤打牙祭吃烙面自是不必说,婚丧嫁娶、红白喜亊等摆开筵席,早饭必定是吃烙面。烙面由于存在的区域较小,面食里面只能算作小品种,然而其历史悠久,据考此面起源于商末周初,因其存储期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点,被周武王选定为伐纣途中的军用伙食。袁家村烙面可借鉴柳州螺蛳粉的发展经验,将袁家村烙面申请为地理标识产品,并通过生产机械的引进、包装机械的引进,将袁家村烙面做成大产业;在宣传推广方面,可通过与《舌尖上的中国》等美食发现类节目进行推广,同时也可利用现今较为发达的短视频,将袁家村烙面打造成网红美食,吸引游客前来品尝。
3.产业融合:实施产业融合,不断提档升级。根据袁家村发展基础,中研普华在区域产业融合方面为其进行的规划并非“由一产向二产和三产拓展”而是“由三产带二产促一产,并立足品牌溢价的多维度产业共融”的发展路径。从发展民俗旅游开始,袁家村的第一步确定了推动第三产业的快速发展,第三产业拉动手工作坊兴盛,形成了“前店后厂”和加工企业,企业不断转型升级拉动第二产业发展壮大,进而提升对优质农副产品的需求,推动了第一产业规模的不断扩大,“三产带二产促一产”的三产融合发展格局形成,构建了一个相容共生、互补兼顾、层次递进的村集体经济可持续发展的闭环产业链和成熟商业模式。
经过近年来的发展和运营,袁家村已建成农副产品加工企业10 家,旅游服务企业6家,建成菜籽、玉米、大豆、红薯等优质农产品基地10余个,同时还借助电子商务大力推动农副产品的线上线下销售,培育发展新动能和后劲。