茅臺集團發布的2024年度生產經營工作報告顯示，該集團實現營收1871.9億元，同比增長13.3%;利潤總額1207.7億元，同比增長10.2%;實現稅收817.4億元，同比增長15.0%，資產負債率、凈資產收益率、全員勞動生產率、營業現金比率處于行業優秀水平，主要經營指標持續保持兩位數增長。
在2021年11月印發的《仁懷市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》曾明確提出，“全力支持茅臺集團繼續做大做強，按照‘三翻番、雙鞏固、雙打造’計劃，到2025年，茅臺集團營業收入達到2000億元。”
茅臺集團2024研發投入8.2億
據悉，2024年茅臺集團在科技創新領域取得多項突破，其中，研發投入達8.2億元，同比增長11%。
公開資料顯示，茅臺集團以貴州茅臺為核心子公司，擁有全資、控股和參股公司36家，涉足產業包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產、生態農業及白酒上下游產業等。
中國白酒作為傳統蒸餾酒的代表，承載著數千年的文化與工藝積淀，是國民經濟和飲食文化的重要符號。自2002年起，受益于經濟高速發展、消費水平提升及市場規范化，白酒行業迎來“黃金十年”，2011年行業收入較2002年增長超七倍，規模突破3747億元。然而，2012年后政策調控與消費理性回歸促使行業進入調整期，高端市場遇冷，產量增速放緩。2017年行業復蘇，以茅臺、五糧液為首的高端品牌引領漲價潮，行業邁入“利稅千億時代”，2020年納稅貢獻前50強企業中白酒企業占17席。
近年來，互聯網滲透加速商業模式革新，年輕化品牌(如江小白)崛起，疊加資本涌入，行業呈現結構性繁榮。但2022年后，市場分化加劇，產量波動、消費迭代與庫存壓力并存，白酒行業步入存量競爭與高質量發展并行的新階段。
1. 產量與結構：量減質升，集中度提升
2017年以來，白酒產量持續下降，2021年降至715.6萬千升(折65度)，但2022年局部回暖。產能收縮背后是行業從“規模擴張”轉向“品質升級”，高端化趨勢顯著。以茅臺、五糧液為代表的高端酒企通過提價與控量策略維持利潤增長，而中小酒企面臨淘汰或兼并，規模以上企業數量逐年減少，2022年CR3(前三企業市占率)達61.7%，CR5超74%，茅臺獨占26.3%份額。
2024年，中國白酒市場整體呈現穩中有升的趨勢。根據中國酒業協會的數據，上半年白酒企業總產量同比增長6.0%，銷售收入同比增長13.8%，利潤同比增長13.1%。行業整體呈現穩健增長，反映出較強的韌性和抗風險能力。高端白酒市場價格相對穩定，而地方酒價格有所下跌，市場競爭進一步加劇。
據國家統計局數據，2024年1—12月，規模以上企業累計白酒產量414.5萬千升，同比下降1.86%。
2. 消費市場：年輕化與理性化并行
消費主力仍以30-49歲人群為主(占比58%)，但年輕群體(20-30歲)成為增長新引擎，推動產品創新向低度化、健康化與時尚化轉型。購買渠道中，73.2%消費者首選酒類專營店，超市與煙酒店次之(46.5%與46.2%)，線上渠道占比逐年提升，電商與直播帶貨成為新增長點。消費分層加劇，中高端(300-800元)與次高端(100-300元)產品需求旺盛，低端市場萎縮，馬太效應凸顯。
3. 競爭格局：頭部壟斷與區域博弈
頭部企業憑借品牌、資本與渠道優勢主導市場，2021年上市酒企中僅7家營收破百億，茅臺、五糧液、洋河穩居前三，區域品牌(如徽酒迎駕貢、川酒舍得)通過差異化定位爭奪細分市場。非上市企業如國臺、金沙等加速沖擊50億陣營，行業“強者恒強”與“區域混戰”并存。
據中研產業研究院《2025-2030年白酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析：
當前白酒市場正經歷深度調整：一方面，產能過剩與庫存壓力導致價格倒掛，2024年春節檔高端酒價格回落(如五糧液第八代從900元降至884元)，部分品牌促銷力度加大;另一方面，消費者偏好分化，啤酒、果酒等替代品分流需求，傳統渠道效能下降，倒逼企業探索數字化營銷與私域流量運營。政策層面，環保標準趨嚴與稅收調整(如消費稅改革)進一步壓縮中小酒企生存空間。在此背景下，行業亟需通過供給側改革優化產能結構，同時以創新產品與精準營銷重塑競爭力，從“規模驅動”轉向“價值驅動”。
存量競爭深化：行業集中度持續提升，頭部企業通過并購整合擴大份額，中小品牌聚焦區域或細分品類(如醬香、清香)突圍。
國際化與健康化：出口市場潛力釋放，低度酒、養生酒等健康品類迎合年輕消費者，技術創新(如智能化釀造)提升品質。
數字化與場景革新：社交電商、元宇宙營銷賦能品牌年輕化，沉浸式體驗(如酒旅融合)重構消費場景。
白酒行業歷經黃金期、調整期與復蘇期，已步入成熟發展階段。盡管短期面臨消費疲軟、庫存高企與價格波動等挑戰，但長期看，其文化屬性與社交剛需支撐基本面穩固。未來競爭核心將圍繞品牌價值、產品創新與渠道效率展開：頭部企業依托品牌壁壘與資本優勢鞏固地位;區域品牌需深耕本土文化，打造差異化IP;新興品牌則需借力數字化與年輕化破局。政策層面，碳中和目標與綠色釀造技術將推動行業可持續發展。總體而言，白酒行業在震蕩中邁向高質量發展，唯有順應消費升級、擁抱變革的企業方能立于不敗之地。
想要了解更多白酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2025-2030年白酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。報告綜合了白酒行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于白酒產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國白酒行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。
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