茶是世界上最重要的經濟作物之一。飲茶人口超過20億,茶文化已成為全世界共同的精神財富。近年來,隨著經濟的發展,人民生活的富有及城鎮化進程的加快,人們更趨向于追求文化和休閑的消費,以休心養性、享受生活,體現生命的價值。通過進茶館、旅游、觀賞、娛樂、體驗、休閑等方式,去欣賞茶、茶園、茶葉加工技藝和品審茶文化所蘊涵的價值和人文精神。
我國名茶眾多,涵養出源遠流長、博大精深的茶文化,也形成了超大規模的市場優勢。中國茶產業在保持市場需求基本穩定的同時,培育并拓展了多個新增長領域,消費場景更豐富,產品供給更多元,消費群體更年輕,行業新亮點頻現,穩步邁向高質量發展。
茶文化與旅游的締結主要體現在三個方面:一是名勝伴名茶,如:產大紅袍茶的武夷山、產蒙頂甘露的蒙山等;二是具有民俗特色的茶藝表演,如:云南白族的“三道茶”、西湖龍井茶的手工炒制等;三是以茶文化為內容的旅游參觀點,如:杭州中國茶葉博物館、廣東英德茶趣園等有特色的茶文化旅游區。旅游業作為一種文化經濟,只有深入挖掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹立市場品牌,提高旅游者消費檔次,才能形成效益型增長。
我國堅持做優一產、做深二產、做強三產、三產深度融合的產業發展思路,大力發展茶機械自動化種植和茶葉深加工企業、發展茶文化生態旅游等,促進茶產業的轉型升級,未來三產融合是茶產業轉型升級的戰略發展契機。茶產業已經成為山區發展的支柱產業,茶產業的發展對貧困山區脫貧致富,解決山區勞動力就業及地區、農戶經濟的發展起著重要的作用。
作為產茶大省,貴州依托良好生態資源孕育了700萬畝茶園。為延伸產業鏈,各地茶園在傳統茶產業基礎上發展茶園旅游新業態,突出當地茶文化底蘊,激發山鄉新活力,推進以茶促旅、以旅興茶的茶文旅融合發展。
金山茶莊園有1萬余平方米,其中廠房6000余平方米,綠茶、紅茶、出口茶生產線各一條,年加工量2000噸,年產600噸干茶。自2021年對外營業以來,莊園已接待游客3萬人次,成為正安網紅打卡茶廠。
茶產業是瑞溪鎮的支柱產業之一,近2萬畝茶園生長在連綿起伏的山野間,茶葉收入占當地農民純收入的40%以上,持續穩定帶動農民增收致富。
據中研產業研究院《2023-2028年中國茶旅一體化行業發展分析與投資前景預測報告》分析:
一片片茶園,成就了綠色產業發展,成為游客鐘愛的休閑之地,茶文旅融合發展成為鄉村振興的“綠色引擎”。
從2001年至今,湄潭茶園從最初的2.8萬畝增至60萬畝,種植面積位列全國第一,產業規模全國領先。湄潭茶實現了從傳統向現代的轉型,茶產業變成文化體驗、養生需求的享受,逐漸形成了集群化、規模化的效應,成為百姓增收致富的重要途徑。
湄潭縣以“圍繞茶、做足茶、突破茶”為導向,將茶品質視為“壓艙石”,注重從品牌打造上下功夫,創建了集種植、加工、銷售為一體的全產業鏈,讓茶農、茶企懂茶、護茶、受益于茶,不僅實現了茶產業帶動一方百姓致富,而且將茶產業的生態效益展現了出來。
專家表示,茶莊園在發展多元化的產業經濟的過程當中,實現了莊園經濟帶動農村農業現代化產業興旺的目標,也實現了整個鄉村振興的總目標,同時也是解決農村農業高質量發展的一個必然要求。
茶旅一體化行業研究報告主要分析了茶旅一體化行業的市場規模、茶旅一體化市場供需求狀況、茶旅一體化市場競爭狀況和茶旅一體化主要企業經營情況,同時對茶旅一體化行業的未來發展做出科學的預測。
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