蜂蜜行業深度調研與投資 蜂蜜行業市場供給能力如何

蜂蜜的營養價值十分豐富，對于護膚美容、抗菌消炎、提高免疫力大有裨益。蜂蜜的種類有很多，根據蜂蜜不同種類的色、香、味和理化性狀特征，蜂蜜可分為四個等級：一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜，這取決于蜜蜂采集蜂蜜的植物和蜂蜜的質量。

全國現有蜂產品加工企業2000余家，遍及全國各省。蜂產品的生產、加工企業主要集中于浙江、江蘇、北京、湖北、安徽、上海、山東、四川等省、直轄市。中國蜂蜜產量和出口量一直位居世界前列。

近年，我國蜂蜜產量保持在30-40萬噸左右，約20%~25%出口;蜂王漿產量約3500噸，出口量約為30%~40%;年產500噸蜂膠產品基本用于內銷。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國蜂蜜行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：

蜂蜜行業深度調研與投資

蜂蜜產業在我國分布極廣，蜜種也極為豐富，主要有百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品種。其中，蜂群主要分布在華中、華南和西南地區，生產相對集中，河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產區。

蜂蜜具有不同的顏色，蜂蜜的顏色取決于蜜蜂采蜜花朵的類型。花蜜中含有的鈣、鎂和鐵等礦物質賦予它顏色。經過統計，至少有300多種不同類型的蜂蜜。

蜂蜜市場主要分為原料蜜和加工蜜兩大類。原料蜜是指直接從蜜蜂采集的蜂蜜，其價格受季節、產地、品質等因素影響。加工蜜則是指經過加工處理的蜂蜜，如濃縮蜜、調制蜜等，其價格相對穩定。此外，蜂蜜市場還涉及蜂蜜制品、蜂蜜保健品等相關產品。

近年來，全球蜂蜜市場規模不斷擴大。隨著消費者對健康食品的需求增加，蜂蜜作為一種天然、健康的食品，其市場需求也在持續增長。同時，蜂蜜在醫療、保健、美容等領域的應用也越來越廣泛，進一步推動了市場規模的擴大。

隨著消費者對健康、天然、有機食品的需求增加，對蜂蜜的品質和安全性要求也越來越高。消費者更傾向于選擇來自可靠品牌、有品質保證的蜂蜜產品。同時，蜂蜜的保健功能也成為消費者購買的重要因素之一。

發展趨勢：未來，蜂蜜行業將繼續保持穩定增長。一方面，隨著消費者對健康食品的需求不斷增加，蜂蜜市場將繼續擴大;另一方面，隨著科技的不斷進步和創新，蜂蜜的生產技術、品質控制和產品創新等方面也將不斷提升。同時，蜂蜜行業也將面臨一些挑戰，如市場競爭的加劇、消費者對蜂蜜品質和安全性要求的提高等。因此，蜂蜜企業需要不斷創新、提高品質、加強品牌建設等方面的努力，以適應市場需求的變化和行業的發展趨勢。

蜂蜜行業的銷售渠道

傳統零售渠道：包括超市、便利店、雜貨店等實體店鋪。這些渠道適合消費者直接購買，也是蜂蜜銷售的傳統方式之一。

網絡銷售渠道：隨著電子商務的興起，越來越多的蜂蜜企業開始進入網絡銷售渠道，包括自有網站、電商平臺(如淘寶、京東、天貓等)以及社交媒體平臺(如微信、微博等)。這些渠道可以覆蓋更廣泛的消費者群體，提高品牌知名度和銷售額。

直銷渠道：包括專賣店、直銷店、展銷會等。這些渠道可以讓消費者更加直接地了解產品的品質和特點，同時也能夠建立品牌的忠誠度和口碑。

代理商渠道：代理商是蜂蜜企業的重要合作伙伴之一，他們可以通過自己的銷售網絡和渠道，將蜂蜜產品銷售到更廣泛的地區和市場。

跨境電商渠道：隨著全球化的加速和跨境電商的興起，越來越多的蜂蜜企業開始進入跨境電商市場，通過跨境電商平臺將產品銷售到海外市場。

養蜂壯大村級集體經濟

近年來，高求村里依托得天獨厚的生態資源、豐富多樣的蜜源植物，以及交通帶來的優勢，高求村以做大做強致富產業為支撐，強化示范引領，采取“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，鼓勵農戶發展蜜蜂養殖，抱團壯大蜜蜂養殖產業，帶動農戶家門口創業增收，實現生態保護與經濟效益有機結合，鋪就“甜蜜”致富路。左宗金主動擔當任村技術指導，幫助解決村民養蜂問題，為村民提供養殖所需蜂蜜，成功帶動周圍村民積極加入養蜂產業，有效發揮“新農人”的示范帶頭作用。在左宗金的帶領下，高求村第一年總飼養蜂群200箱，帶頭蜂蜜產量大概400余斤，今年產值約4萬余元，幫助30多個家庭實現就業增收。

長葛市現有230多家從事蜂產品生產加工的企業，其中規模以上企業37家。2023年，全市加工出口蜂蠟7000多噸、加工蜂膠300多噸、加工出口蜂蜜7500多噸，200多個種類的養蜂機具銷售到20多個國家和地區，蜂產業銷售收入達45億元。

如今，長葛市的養蜂機具從最初的巢礎發展到搖蜜機、脫粉器等200多個種類;產品也從最初的蜂蠟拓展到蜂膠、花粉、蜂王漿等40多個品種。其中，“長葛蜂膠”“長葛棗花蜜”入選“國家地理標志保護產品”。

長葛市同時借助互聯網，讓鄉村產業持續發展增值。尚莊村就是長葛市第一批“淘寶村”之一。

蜂蜜行業市場供給能力如何

蜂產業是維護生物多樣性、促進農作物增產增收的綠色低碳產業，也是助力鄉村振興的潛力事業。湖北養蜂業在全國占據重要地位，蜂蜜出口量連續十余年位居全國前三。

今年一季度，武漢海關共監管出口蜂蜜10757噸，銷往世界30多個國家，同比增長24.85%，出口量居全國第二，僅次于安徽省。在向海外送去“中國甜”的同時，也給當地的蜂農和企業帶來了甜日子。

據悉，油菜花期可持續30—40天，平均一個花期每個蜂群可產蜂蜜40—50公斤，強群蜂產量可達75公斤，約占全年蜂蜜總產量的40%以上。除了擁有豐富的蜜粉資源，千年養蜂史及幾十年養蜂技術的傳承也推動湖北成為蜂蜜大省。在蜂蜜產業的不斷完善中，培育了一批出口過億的企業。

河南是養蜂業大省，每年提供蜂蜜產量超過6萬噸，其中商品蜜約2萬多噸，有發展蜂蜜產業的獨特優勢。河南地處黃河流域，雨水不多，溫度適宜，非常適合養蜂作業。河南省蜜源植物種類多，面積大，分布廣，花期長，是蜜源條件較好的省份之一。從早春3月的榆、柳花期到晚秋10月的野菊花，全省蜜源花期長達8個月。其中能提供商品蜜的主要蜜源植物有刺槐、泡桐、棗樹、芝麻等十幾種。

河南省養蜂主要集中在南陽、駐馬店、信陽、洛陽、三門峽、許昌的山區地帶。2020年，南陽蜂蜜產量達2.81萬噸，在河南全省比重約40.78%，位列全省第一;駐馬店以2.35萬噸位列全省第二，比重約34.11%;信陽以0.69萬噸位列全省第三，比重約10.01%;其余地市蜂蜜產量均不到5000噸。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的蜂蜜行業報告對中國蜂蜜行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多蜂蜜行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國蜂蜜行業深度調研及投資機會分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。