軟飲料行業的五力競爭模型及發展趨勢分析2024

隨著我國經濟的快速增長和城鄉消費者收入水平和消費能力的持續提高，軟飲料消費需求始終處于較快的增長階段。在經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮后，我國軟飲料行業發展也步入“新常態”階段。飲料屬于大眾消費的基本生活品，行業具有剛性需求特征。目前，我國軟飲料行業形成已經形成規模較大、門類齊全的產業，產品質量不斷提升，企業生產精益化發展。

軟飲料行業生產銷售軟飲料產品的行業。軟飲料是指酒精含量低于0.5%(質量比)的天然的或人工配制的飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質，有些軟飲料還含維生素和礦物質。

軟飲料產業鏈

軟飲料行業產業鏈上游為原材料環節，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產供應環節;下游為軟飲料消費環節，通過各類線上及線下渠道最終到達終端消費者。

目前，我國是全球最大的軟飲料市場之一，被業內人士看好。據沙利文數據預測，得益于城鎮化步伐加快、可支配收入上升以及消費升級。預計2019年-2024年中國軟飲料市場將保持穩定增長，年均復合增速5.9%。

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國軟飲料產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》分析

軟飲料行業的五力競爭模型

軟飲料行業的五力競爭模型，基于波特五力模型，主要包括以下幾個方面：

行業內競爭者：軟飲料行業內存在大量的競爭者，包括國內外知名品牌以及眾多中小品牌。這些品牌之間的競爭主要體現在產品差異化、價格、銷售渠道、營銷策略等方面。

潛在進入者：潛在進入者可能包括新創立的品牌、跨界企業等。他們可能通過創新的產品、獨特的營銷策略等方式進入市場，對現有品牌構成威脅。

替代品：軟飲料的替代品包括礦泉水、果汁、茶、咖啡等。這些替代品與軟飲料在功能、口感、健康屬性等方面存在差異，消費者可能會根據自身需求選擇替代品。

供應商議價能力：軟飲料的主要原材料包括水、糖、果汁等。供應商的議價能力可能受到原材料價格波動、供應穩定性等因素的影響。如果供應商具有較強的議價能力，可能會增加軟飲料企業的生產成本。

消費者議價能力：在軟飲料市場中，消費者的議價能力相對較弱。然而，隨著消費者對健康、環保等問題的關注度提高，他們可能更傾向于選擇高品質、環保的產品，從而間接影響軟飲料企業的定價策略。

針對以上五力競爭模型，軟飲料企業可以采取相應的策略來應對競爭：

針對行業內競爭者：通過產品創新、差異化營銷、拓展銷售渠道等方式提升品牌競爭力。

針對潛在進入者：關注市場動態，及時調整戰略，鞏固現有市場份額。

針對替代品：深入了解消費者需求，開發具有獨特功能和口感的產品，提高產品附加值。

針對供應商議價能力：優化采購策略，尋找替代原材料，降低生產成本。

針對消費者議價能力：關注消費者需求變化，提供符合市場需求的高品質產品，提升品牌忠誠度。

軟飲料行業發展趨勢

健康趨勢的持續發展：隨著消費者對健康生活方式的關注，健康飲料市場呈現出持續增長的趨勢。軟飲料企業需要關注消費者的健康需求，推出低糖、無糖、天然成分等健康飲料產品，以滿足市場需求。

創新產品的不斷涌現：在競爭激烈的市場環境下，產品創新成為軟飲料企業獲取競爭優勢的重要手段。企業可以推出具有獨特口感、功能、包裝等創新特點的產品，吸引消費者的注意力和購買欲望。

環保理念的日益重要：隨著環保意識的提高，消費者越來越關注產品的環保屬性。軟飲料企業需要在生產過程中注重環保，采用可再生資源、減少包裝廢棄物等措施，降低對環境的影響。

跨界合作的增加：為了擴大市場份額和品牌影響力，軟飲料企業可能會積極尋求與其他領域的跨界合作。例如，與時尚品牌、影視娛樂、運動健身等領域的合作，共同推出聯名產品或營銷活動，提升品牌知名度和美譽度。

數字化營銷的應用：隨著互聯網和移動互聯網的普及，數字化營銷成為軟飲料企業重要的營銷手段。企業可以通過社交媒體、電商平臺等渠道與消費者進行互動，了解消費者需求，推廣新產品和營銷活動，提高銷售效果。

國內飲料無糖化風潮逐漸興起，各飲料企業紛紛陸續加碼布局無糖茶與無糖碳酸賽道，其中不僅包括傳統的飲料企業，如農夫山泉、統一、康師傅等，也包括新進入者，如元氣森林、喜茶、伊利、青島啤酒等。

欲了解更多關于行業的市場數據及未來投資前景規劃，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國軟飲料產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》。