2024年我國冷鏈物流需求總量達3.65億噸
冷鏈物流作為現代供應鏈體系的核心環節，通過溫控技術確保食品、藥品、化工品等易腐產品的品質與安全，已成為支撐消費升級、保障民生健康的重要基礎設施。近年來，隨著生鮮電商崛起、醫藥需求激增以及消費者對食品新鮮度的關注提升，冷鏈物流需求持續擴容。中國物流與采購聯合會發布的數據顯示，消費需求不斷釋放，帶動冷鏈物流市場規模持續擴大。2024年，我國冷鏈物流需求總量為3.65億噸，同比增長4.3%;冷鏈物流總收入為5361億元，同比增長3.7%。
交通運輸部、國家發展改革委印發的《交通物流降本提質增效行動計劃》提出，完善產地冷鏈物流設施，大力發展農產品冷鏈物流。在此背景下，相關企業積極布局冷鏈物流賽道。
中國物流與采購聯合會發布的數據顯示，2024年，新能源冷藏車銷量為21368輛，同比增長350.8%，新能源冷藏車銷量實現爆發式增長;新能源冷藏車滲透率為33.9%，同比增長25.2個百分點。
冷鏈物流是指物品在生產、倉儲或運輸和銷售過程中，一直到消費前的各個環節中始終處于產品規定的最佳低溫環境下，才能保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流的對象產品包括一般產品有：農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等;特殊的產品有：藥品(疫苗、血液)、化工品等。
1. 市場規模與基礎設施的快速擴張
我國冷鏈物流行業已進入高速發展期。生鮮電商、社區團購等新業態驅動冷鏈需求結構多元化，醫藥冷鏈因疫苗、生物制劑等溫敏藥品需求激增成為新增長點。然而，區域分布不均衡問題突出，東部沿海地區冷庫密度遠超中西部，制約全國性網絡效率。
2. 成本與技術的雙重制約
高昂的設備投入(如電動冷藏車、智能溫控系統)和運營成本(能耗、人工)導致中小企業盈利困難。同時，行業面臨人才短缺與信息化水平不足的挑戰，僅20%的企業實現全鏈路數據監控，斷鏈風險仍普遍存在。
3. 政策驅動下的標準化進程
國家密集出臺《“十四五”冷鏈物流發展規劃》等文件，重點推進設施網絡建設、綠色技術應用與跨區域協同。例如，山西、山東等地通過建設骨干冷鏈基地融入京津冀經濟圈，加速區域資源整合。
4. 技術創新的突破方向
物聯網、區塊鏈等技術逐步滲透至倉儲管理、運輸監控等環節，部分企業已實現實時溫濕度追蹤與智能路徑優化。此外，自然工質CO₂制冷、光伏冷庫等綠色技術試點推廣，響應“雙碳”目標。
從需求端來看，我國冷鏈物流服務呈現高度定制化和個性化，訂單具有分散和非標的特點，尤其伴隨著末端生鮮零售場景的多元和碎片化，冷鏈運輸的要求日趨嚴格。
雖然我國冷鏈物流行業已經步入快速發展階段，與發達國家仍然存在一定差距。由于我國冷鏈物流行業起步較晚，部分問題亟待解決，主要體現在冷鏈流通率較低和冷庫建設規模的不足，導致難以滿足日益多元化的產業發展需求，因此完善冷庫基礎設施建設，提高流通率，減少斷鏈和損耗仍然是冷鏈物流發展的基石，也是冷鏈物流企業走出高投入期，逐步實現盈利水平提高的關鍵所在。
政策層面，“十四五”規劃明確將冷鏈物流納入國家戰略，推動網絡化布局與智能化升級，為行業注入長期增長動能。
據中研產業研究院《2024-2029年中國冷鏈物流行業市場發展預測與投資趨勢分析報告》分析：
當前，冷鏈物流行業正處于規模擴張向質量升級轉型的關鍵階段。政策紅利釋放、消費需求分層、技術迭代加速共同構成行業增長的“三駕馬車”。一方面，生鮮零售的線上化趨勢與醫藥冷鏈的剛性需求將持續擴容市場;另一方面，智能化與綠色化技術將重構行業競爭壁壘，推動頭部企業向綜合服務商轉型。未來五年，行業將呈現“政策引導基建、技術驅動效率、服務定義價值”的鮮明特征，從傳統物流向高附加值生態圈躍遷。
1. 智能化與自動化深度滲透
物聯網(IoT)與人工智能(AI)技術將全面應用于冷鏈全鏈條。例如，智能倉儲機器人實現24小時無人分揀，大數據算法優化配送路線降低10%-15%的能耗。預計到2030年，超過60%的冷鏈企業將部署區塊鏈溯源系統，保障藥品、高端食品的供應鏈透明度。
2. 綠色冷鏈成為主流模式
在“雙碳”目標下，新能源冷藏車占比將從目前的不足5%提升至30%，太陽能冷庫與氫能制冷技術進入商業化階段。政府或通過碳積分交易機制激勵企業采用環保設備，形成“技術+政策”雙輪驅動。
3. 跨境冷鏈加速全球化布局
RCEP協議與“一帶一路”推動冷鏈物流國際化，東南亞水果、澳洲牛肉等品類進口激增，帶動跨境冷鏈倉儲與多式聯運發展。頭部企業如順豐、京東冷鏈已布局海外倉，構建“24小時全球鮮達”網絡。
4. 細分市場差異化競爭
醫藥冷鏈：疫苗、基因藥物等高附加值產品推動專業化溫控解決方案需求，第三方醫藥物流企業市場份額將提升至40%。
預制菜與速凍食品：2025年市場規模預計突破8000億元，推動“產地冷鏈+中央廚房”一體化模式。
鄉村振興與農產品上行：政策加碼產地預冷設施，果蔬損耗率有望從19%降至8%，助力農民增收。
5. 行業整合與生態協同
中小型冷鏈企業通過并購加入頭部平臺，形成“干線運輸+區域配送+末端服務”的垂直網絡。例如，美團、盒馬通過自建冷鏈強化生鮮供應鏈把控，而傳統物流巨頭則通過開放平臺整合社會資源。
冷鏈物流作為連接生產、流通與消費的核心紐帶，其發展水平直接關乎食品安全、醫藥保障與經濟循環效率。當前，行業在政策扶持、技術革新與消費升級的合力下邁入黃金發展期，但仍需破解基礎設施不均、運營成本高企、標準體系滯后等深層矛盾。未來五年，隨著智能化工具的普及與綠色技術的規模化應用，冷鏈物流將逐步從成本中心轉向價值創造中心，成為支撐國內大循環、鏈接國際雙循環的戰略性產業。企業需把握數字化轉型機遇，通過精益管理降本增效，同時在細分賽道構建差異化競爭力。政策制定者則應強化跨部門協同，完善冷鏈標準與監管體系，引導行業健康可持續發展。
可以預見，冷鏈物流不僅是現代物流體系的“溫度守護者”，更將成為推動經濟高質量發展的重要引擎。
想要了解更多冷鏈物流行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國冷鏈物流行業市場發展預測與投資趨勢分析報告》。
研究院服務號
中研網訂閱號