2023年國內消費者健康市場規模達3,916億元，規模占全球市場第二，同比增長9.63%，VDS消費達2,253億元，同比增長11.59%。預計到2028年，國內消費者健康市場規模達5,067億元，復合年均增長率為5.29%。隨著消費者對健康、營養產品的需求不斷增加，殼寡糖作為功能性食品原料，其市場規模有望持續增長。
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術降解得到的一種聚合度在2—20之間的寡糖產品。它是一種動物性纖維素，多來源于蝦蟹殼的殼聚糖。殼寡糖作為保健食品、功能性食品等，可廣泛運用于醫藥、食品、日用化工等多個領域。
殼寡糖行業產業鏈上游主要包括蝦蟹殼、動物軟骨、昆蟲、真菌等原料，這些原料是生產殼寡糖的重要基礎，含有生產所需的關鍵物質甲殼素。中游環節是指殼寡糖的生產制造過程，生產企業將上游原料進行加工處理，獲取甲殼素，并通過特定的技術工藝生產出殼寡糖產品。下游是殼寡糖的主要應用領域，包括食品、醫藥、農業、化工等多個行業。
殼寡糖具有生物活性高、吸收能力強等優勢，在保健品、醫藥、化妝品等多個領域展現出廣泛的應用價值。特別是在食品領域，殼寡糖已被國家認定為新食品原料，可用于生產功能性食品、飲料等，進一步拓寬了其市場需求。據統計，2023年中國殼聚糖行業產量約為1.95萬噸，同比增長26.62%，需求量約為0.85萬噸，同比增長18.06%。由于我國原材料供應充沛，殼寡糖的生產得以持續穩定地增長。在國內企業積極投入技術創新的推動下，殼寡糖行業正步入一個快速發展的新階段。
從全球范圍來看，殼寡糖市場也呈現出快速增長的態勢。亞洲是殼寡糖市場的主要地區之一，特別是中國和日本。中國作為世界上最大的殼寡糖生產國之一，其市場規模不斷擴大且增長迅速。歐洲和北美等地區對殼寡糖的需求也在不斷增加，推動了全球殼寡糖市場的快速發展。
隨著國家對健康產業的支持力度不斷加大和政策的不斷完善，殼寡糖行業將迎來更多的發展機遇和挑戰。目前，殼寡糖行業的龍頭企業，如山東科爾生物、山東衛康生物醫藥等，憑借先進的生產技術和研發實力，在市場上占據了重要地位。一些新興企業也開始進入殼寡糖市場，通過創新產品和營銷策略來獲取更大市場份額。隨著國內殼寡糖生產企業數量的不斷增加，市場競爭愈發激烈。這些企業不僅需要面對來自國內同行的競爭，還要應對國際市場的挑戰。為了保持競爭優勢，企業需要不斷提升產品品質、降低成本，并拓展市場份額。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國殼寡糖行業深度調研及投資機會分析報告》顯示：
隨著消費者對健康、營養產品的需求不斷增加，殼寡糖作為功能性食品原料，其市場規模有望持續增長。此外，殼寡糖在醫藥、化工等領域的應用也在不斷拓展，市場需求日益旺盛。特別是在醫藥領域，殼寡糖具有獨特的生物活性和藥理作用，被廣泛應用于藥物研發和生產中。隨著科技的進步和研究的深入，殼寡糖在更多領域的應用將得到拓展和深化。
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國殼寡糖行業深度調研及投資機會分析報告》。
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