帶魚,又名刀魚、牙帶魚,是硬骨魚綱鱸形目帶魚科的一種魚類。帶魚在中國沿海廣泛分布,從黃海、東海、渤海到南海都有其蹤跡,是我國沿海產量最高的一種經濟魚類。其肉質細嫩,味道鮮美,且富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,具有很高的營養價值。
在2020年至2022年的時間段內,多種海洋魚類捕撈產量顯著,其中包括帶魚、藍圓鲹、鳀魚、鲅魚、海鰻、小黃魚、鯧魚以及鮐魚,這些魚類均展現出較高的捕撈量。其中,帶魚、鲅魚、小黃魚、鯧魚和鮐魚在中國北方地區尤為重要,被視為關鍵的經濟魚類種類。尤為突出的是,帶魚的捕撈產量在近年來始終占據領先地位,穩居北方海域捕撈量的榜首,凸顯了其作為重要漁業資源的地位。
2023年,全國水產養殖面積7624.60千公頃,同比增長7.28%。其中,海水養殖面積2214.87千公頃,同比增長6.77%;淡水養殖面積5409.73千公頃,同比增長7.48%。
隨著全球海洋漁業資源的日益緊張和環境保護意識的提升,中國帶魚產業正逐步通過技術創新、資源優化和可持續發展戰略來適應新的市場需求和技術挑戰。深海捕撈設備、保鮮技術以及環保捕撈方法的應用,將進一步提升資源利用率和產品質量,同時確保長期的漁業資源可持續性。
作為中國四大海產之一的舟山帶魚,其在漁業水產中的地位日益顯著,據統計,浙江省的帶魚捕撈量超過我國帶魚總產量的35%,而其中主要的捕撈漁場便在舟山。在捕撈、加工、銷售等環節,舟山帶魚產業已經形成了完整的產業鏈,為當地經濟發展注入了新的活力。
舟山帶魚是舟山漁業代表性品種之一,2022年捕撈量8.45萬噸,銷售范圍覆蓋北上廣等20多個省市自治區,并占據了韓國、日本、西歐等國家市場,全年銷售額60多億元。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年帶魚行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示:
據海關總署統計,2023年我國水產品進出口總量1056.05萬噸,同比增長3.20%;進出口總額442.37億美元,同比下降5.35%。其中,出口量379.82萬噸,同比增長0.94%;出口額204.63億美元,同比下降11.15%;進口量676.23萬噸,同比增長4.52%;進口額237.74億美元,同比增長0.28%。貿易逆差33.11億美元,比上年同期擴大26.36億美元。
進出口方面,中國帶魚貿易呈現出出口大幅增長、進口略有下降的態勢。出口量顯著增加,反映出國際市場對高質量中國帶魚的需求持續上升。同時,進口量雖然有所波動,但總體保持穩定。
帶魚行業面臨的挑戰及問題分析
資源保護與可持續捕撈:過度捕撈和環境污染對帶魚資源造成了嚴重威脅。因此,加強漁業資源保護、實施可持續捕撈措施成為行業發展的重要任務。
價格波動與市場風險:帶魚市場價格受多種因素影響,如供需關系、生產成本、國際貿易政策等。價格波動給行業帶來了一定的市場風險。
質量安全問題:隨著消費者對食品質量安全的關注度不斷提高,帶魚行業需要加強質量管理和控制,確保產品符合相關標準和法規要求。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年帶魚行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。