2024年中國香料添加劑行業產業鏈供需布局及發展現狀

香料添加劑是一類特殊的食品添加劑，主要用于改善食品的感官性狀，如增加食品的風味和香氣，提升食品質量，增進食欲，有利于消化吸收，以及增加食品的花色品種。

香料添加劑按來源和制造方法可分為天然香料、天然等同香料和人造香料。天然香料是由植物、動物或礦物等天然物質提取而成，具有較強的風味和氣味特點，如香草、肉桂、丁香等，由于具備天然屬性，不會給人體帶來負擔，并得到廣泛應用。人造香料，也稱為合成香料，是通過人工合成的方式制造出類似于自然食品香氣的物質，如香草醛、香草精等。這些合成香料在經濟性和穩定性上具有優勢，有時會與天然香料混用，以產生更多的芳香效果。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國香料添加劑行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析

香料添加劑行業產業鏈供需布局

上游，原料供應是關鍵環節。這包括天然香料植物的種植和采集，動物香料的養殖和提取，以及石油化工和煤化工等產業提供的基礎原料。這些原料的質量和供應量直接影響到香料添加劑生產的成本和品質。近年來，隨著全球天然資源的減少和環保意識的提高，天然香料的采集和種植受到了一定的限制，而石油化工和煤化工等產業則通過技術創新不斷提高原料的質量和產量，以滿足香料添加劑生產的需求。

中游是香料添加劑的生產和供應環節。這一環節需要運用先進的生產工藝和技術，將上游原料轉化為高品質的香料添加劑產品。隨著消費者對食品、日化用品等產品質量要求的提高，對香料添加劑的品質和安全性要求也越來越高。因此，中游企業需要不斷加大研發投入，提高產品品質和安全性，以滿足市場需求。

下游，香料添加劑廣泛應用于食品、日化、煙草、醫藥、飼料、化妝品等領域。其中，食品領域是香料添加劑的最大應用領域，占據了市場的大部分份額。隨著人們生活水平的提高和消費升級，對食品的風味和品質要求也在不斷提高，這促進了香料添加劑在食品領域的廣泛應用。同時，日化、煙草、醫藥等領域也對香料添加劑有著穩定的需求。

從供需布局來看，香料添加劑行業呈現出供需相對平衡的狀態。隨著全球經濟的復蘇和消費升級趨勢的延續，香料添加劑行業的市場需求有望繼續保持穩定增長。同時，隨著技術進步和環保意識的提高，行業將更加注重可持續發展和綠色生產，推動產業鏈的優化和升級。

香料添加劑行業的發展現狀

香料香精行業在全球范圍內都有顯著增長。2023年全球香料香精行業市場規模約為306億美元，同比增長2.3%，并預計2025年將增至321億美元。在中國，香料香精行業市場規模也在不斷擴大，2023年市場規模約為439億元，同比增長2.6%，并預計2026年有望突破500億元。

中國的香料香精產量和銷售額均保持穩定增長。2021年中國香料香精產量為2027噸，市場銷售額為525.5億元。這顯示了香料添加劑行業在國內市場的強勁需求和發展潛力。

中國的香料添加劑行業在國際市場上也表現出一定的競爭力。2021年中國食品飲料工業用混合香料及含香料混合物的進口和出口數量均有所增長，顯示出國內企業積極開拓國際市場的態勢。

香料添加劑行業的重點企業

APPLE愛普是著名的香料香精和食品添加劑品牌。它專業從事研發、生產、銷售食用香精、日化香精、香料及食品添加劑，是現代化企業中的佼佼者。

NHU新和成主要從事原料藥、營養品、香精香料和高分子復合新材料的生產和銷售。作為高新技術企業，新和成在香料添加劑領域有著深厚的研發和生產實力。

天博TB(山東天博食品配料有限公司)是亞洲大型食品用香精香料、復合調味料及純肉粉生產制造企業，為行業提供完整的食品項目解決方案。

除此之外，還有如丹尼斯克、聯發、鴻益、美益、蝴蝶牌、京萃、星湖等，這些企業也都在香料添加劑行業中占據重要地位，各自擁有獨特的技術和產品優勢，推動著整個行業的發展。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國香料添加劑行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。