黃文玉
中藥飲片是中藥材經過按中醫藥理論、中藥炮制方法，經過加工炮制后的，可直接用于中醫臨床的中藥。這個概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片，原形藥材飲片以及經過切制、炮炙的飲片。前兩類管理上應視為中藥材，只是根據中醫藥理論在配方、制劑時作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應理解為：“根據調配或制劑的需要，對經產地加工的凈藥材進一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片”。
中藥飲片是中醫臨床辨證施治必需的傳統武器，也是中成藥的重要原料。其獨特的炮制理論和方法，無不體現著古老中醫的精深智慧。炮制是根據中醫藥理論，按照醫療、調制、制劑、貯藏等不同要求以及藥材自身的性質，將藥材加工成飲片時所采取的一系列傳統制藥技術，古稱“炮炙”。其目的主要有消除或減低藥物的毒副作用，改變藥物的性能，便于制劑的貯藏，清除雜質，便于制劑和服用，以及矯味、除臭等。
中藥飲片及深加工是中藥材的銷售終端，具有十分廣闊的前景，它具有高附加值、高效益、高科技含量、低毒無公害、市場范圍廣、需求容量大、發展周期波幅小等特點。目前飲片主要類型有切制飲片(俗稱中藥飲片)、中藥配方顆粒、中藥破壁飲片等，呈現以切制飲片為主流、配方顆粒異軍突起、破壁飲片迅速興起之勢。
隨其炮制理論的不斷完善和成熟，目前它已成為中醫臨床防病、治病的重要手段。數據顯示，2022年中國中藥飲片行業產量約為368萬噸，同比增長3.6%;需求量約為369.35萬噸，同比增長5.62%。根據國家統計局數據，2022年我國中藥飲片制造行業銷售收入為2170.1億元，我國中藥飲片制造行業利潤總額為169.8億元。
傳統中藥飲片的炮制方法不經過任何溶劑的提取、濃縮、制粒等工序。新型中藥飲片主要指通過現代化手段提取主要成分、濃縮和制粒炮制的中藥飲片，如中藥配方顆粒及中藥破壁飲片等。中藥配方顆粒藥效利用率約70%-80%，價格比傳統飲片高約30%-50%，毛利率約60%-80%。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中藥飲片產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：
中藥飲片作為中藥行業產業鏈條的重要一環，從零售藥店的銷售來看，中藥材及中藥飲片在藥店的銷售規模占比一直在10%以內，但是與化學藥和中成藥相比，近幾年中藥材及中藥飲片的銷售額增幅明顯大于成藥。中藥配方顆粒市場規模在過去十年間急速增長，年均復合增長率近50%。即便如此，中藥配方顆粒在我國中成藥市場中的占比尚不足2%，有巨大的提升空間。此外，中藥配方顆粒的技術門檻不高，且平均毛利率高達70%，因而我國中藥配方顆粒市場前景廣闊。
近年來隨著中藥材需求幅度和市場價格提高，中藥材市場規模整體呈現出增長趨勢。據統計，2022年中國中藥材市場規模約為885億元，同比增長0.8%，2014-2022年期間年復合增長率為5%。數據顯示，2021年中國中藥飲片業務收入CR10僅為3.92%，行業格局分散。由于診療需求中病種多而復雜，對癥藥品眾多，中藥行業表現出“大市場、集中度低”特點。
中藥飲片的市場需求仍在增長，但是產能過剩的問題依然有待解決。目前，國家已經意識到市場混亂帶來的無效產能。如何提高中藥飲片行業的整體發展水平?在質量控制、源頭監管、分類分級、標準規范、優質優價等多方面的問題，亟需解決。
政策環境對中藥飲片行業的發展起到了積極的推動作用。隨著政府對中醫藥行業的扶持力度加大，中藥飲片的市場準入條件逐步放寬，這將為中藥飲片行業的發展提供更為廣闊的空間。同時，政府對中藥飲片行業的規范化和標準化管理也將促進行業的健康發展。
隨著現代科技的不斷進步，中藥飲片的炮制技術、生產工藝以及質量控制等方面都得到了顯著提升。這將有助于提高中藥飲片的質量和療效，進一步滿足消費者的需求。市場需求是中藥飲片行業發展的關鍵因素。隨著人們健康意識的提高和對中醫藥文化的認可度提升，中藥飲片的市場需求也在逐步增長。同時，中藥飲片在慢性病治療、保健養生等領域的應用也越來越廣泛，這將為中藥飲片行業的發展提供新的增長點。
隨著科研力量的不斷增強和臨床試驗的深入進行，中藥飲片的臨床應用將更加規范，其安全性和有效性也將得到進一步提升。這將有助于增強消費者對中藥飲片的信心，促進中藥飲片行業的可持續發展。綜合以上因素，中藥飲片行業市場未來的趨勢和前景看好。然而，也需要注意到行業發展中可能存在的挑戰，如市場競爭的加劇、行業標準的統一等。因此，中藥飲片行業應持續加大科技研發投入，提升產品質量和技術含量，以適應市場的變化并贏得更多的市場份額。同時，行業內的企業也應加強合作與交流，共同推動中藥飲片行業的健康發展。
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