2024年中國甜味膨化食品行業發展現狀及重點企業

甜味膨化食品是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料，經過焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的食品。這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，因此很受消費者喜愛，尤其是孩子們。

甜味膨化食品的制作過程通常包括原料篩選、預處理、烹煮、膨化、脫水和調味等步驟。其中，膨化是關鍵步驟，通過高溫高壓使原料中的水分迅速蒸發并產生膨脹，形成膨化結構，同時增加食品的體積和口感。

甜味膨化食品大體上可分為油炸膨化、焙烤膨化、擠壓膨化、壓力膨化等幾類。常見的膨化食品包括膨化玉米片、薯片、爆米花、膨化米餅等。這些食品不僅方便美味，而且具有豐富的口感，因此已成為現代生活中的常見零食和早餐選擇。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國甜味膨化食品行業發展分析與投資前景預測報告》分析

甜味膨化食品行業的產業鏈上下游結構

上游環節

原料供應。甜味膨化食品的主要原料包括谷物(如玉米、大米等)、薯類(如馬鈴薯、紅薯等)和豆類等。這些原料的質量和供應穩定性直接影響到中游加工環節的質量和效率。食品添加劑和調味料供應。甜味膨化食品通常需要使用甜味劑、膨松劑、食用色素、香精等食品添加劑和調味料。這些添加劑和調味料的品質和供應情況也會影響到中游加工環節的產品質量。

中游環節

生產加工是甜味膨化食品產業鏈的核心環節，包括原料的預處理、膨化加工、調味、包裝等步驟。這個環節需要先進的生產設備和工藝，以確保產品的品質、口感和安全性。質量控制與食品安全。在加工過程中，需要嚴格進行質量控制和食品安全管理，確保產品符合相關的標準和法規要求。

下游環節

銷售與分銷。完成加工后，甜味膨化食品需要通過各種銷售渠道(如超市、便利店、電商平臺等)進入市場，最終到達消費者手中。這個環節需要有效的物流和分銷網絡，以確保產品的及時供應和銷售的順利進行。消費者是甜味膨化食品產業鏈的終端環節。消費者的需求、口味和購買習慣直接影響到上游原料的種植和下游產品的銷售。

甜味膨化食品行業發展現狀

近年來，隨著消費者對休閑零食需求的增加，甜味膨化食品市場呈現出穩步增長的趨勢。尤其是在年輕人和兒童群體中，甜味膨化食品受到廣泛歡迎。

從2010年到2022年，中國休閑食品行業市場規模持續增長，從4100億元增長至11654億元。預計到2027年，中國休閑食品行業市場規模將達到12378億元。在休閑食品中，甜味膨化食品是一個重要的分類。膨化食品在休閑食品市場的占比達到了11.8%，在市場上僅次于糖果品類和烘焙蛋糕品類。2022年，中國膨化食品市場規模達到1380億元，同比增長6.81%。

甜味膨化食品行業的消費者對網紅休閑食品非常感興趣，其中73.1%的中國休閑食品消費者對網紅休閑食品持非常感興趣的態度，25.1%的消費者愿意嘗試。市場上甜味膨化食品的種類日益豐富，從傳統的薯片、玉米片到各種創新口味的膨化食品，滿足了不同消費者的口味需求。同時，企業也注重產品創新，推出健康、營養、低糖等新型甜味膨化食品，以迎合健康消費趨勢。甜味膨化食品市場競爭激烈，國內外知名品牌眾多。各大品牌通過差異化競爭、品質提升和營銷策略等手段爭奪市場份額。

甜味膨化食品行業重點企業

億滋國際。億滋國際是全球領先的零食制造商之一，其產品線包括多個膨化食品品牌，如“奧利奧”餅干、“趣多多”曲奇等。億滋國際注重產品創新和品牌建設，致力于為消費者提供高品質的零食體驗。

好麗友食品有限公司。好麗友是一家知名的膨化食品制造商，以其獨特的口感和豐富的產品線而受到消費者的喜愛。其旗下的“好麗友”派、“薯愿”薯片等產品在中國市場有著很高的知名度。

這些重點企業通過持續的產品創新、市場拓展和品牌塑造，不斷推動甜味膨化食品行業的發展。同時，隨著消費者對健康飲食的需求日益增加，這些企業也在積極調整產品策略，推出更多健康、營養的甜味膨化食品，以滿足市場需求。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2023-2028年中國甜味膨化食品行業發展分析與投資前景預測報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。