野山參，是五加科人參屬的多年生宿根草本植物。主根肥大，圓柱形或紡錘形，黃白色;莖直立，單生;葉為掌狀復葉，輪生莖頂;小葉橢圓形，邊緣有細鋸齒;傘形花序頂生;漿果狀核果，熟時鮮紅色，扁腎形;種子腎形，乳白色。花期不集中。
野山參自然分布于中國東北部，在俄羅斯的遠東地區和北朝鮮的北部地區也有分布。野山參的生長對環境要求十分嚴格，喜散光光照，森林棕壤和微酸性土壤。野山參繁殖方式為種子繁殖。
野山參入藥有大補元氣，補脾益肺，生津安神的功效，可用于氣虛欲脫、脈微欲絕之危重癥;脾胃氣虛引起的食少、乏力、嘔吐、泄瀉等;肺氣不足引起的氣短、乏力、自汗、語聲低微等;氣虛津傷引起的口渴、消渴等;氣血虧虛引起的心慌、失眠、健忘等。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年野山參行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析
野山參行業的產業鏈分析
在上游，野山參的原材料主要是野生人參，其生長環境要求嚴格，通常生長在森林、山地等自然環境中。原材料的品質和供應量直接影響到野山參行業的生產和質量。
在中游，野山參的生產環節主要包括采挖、清洗、干燥、分級等步驟。由于野山參的采挖需要大量的人工，因此勞動力成本較高。此外，干燥和儲存等環節也需要一定的技術和設備投入。
在下游，野山參的銷售環節主要包括批發、零售和出口等。目前，國內野山參主要銷售渠道是線下，通過藥材市場、藥店、醫院等途徑銷售給消費者。線上銷售雖然起步較晚，但近年來隨著電商平臺的興起，也逐漸成為野山參銷售的新渠道。
野山參行業的產業鏈結構較為簡單，但各個環節都需要嚴格的質量控制和規范操作，以確保產品的質量和安全。同時，由于野山參生長環境特殊，采挖成本較高，因此其價格也相對較高，這也為行業的發展帶來了一定的挑戰和機遇。
野山參行業市場發展現狀
中國野山參市場在過去幾年中持續增長。2015年，中國的人參市場進貨量達到了6445.4噸，市場存量854噸，市場銷量5591.4噸，銷售額達到了3819.1億元，均價大約為583元/公斤。隨著中國老齡化社會的加劇和對健康保健需求的增加，近年來中國對野山參的年需求增長率超過了20%。
野山參作為人參中的珍品，主要產于中國東北的長白山區，其生長環境苛刻，生長周期長，因此資源較為稀少。目前，野山參市場的實際需求僅占整個人參市場的約0.05%，但由于其獨特的滋補和保健價值，市場成長潛力巨大。野山參市場被其他參種如園參、林下參、紅參、西洋參等分割，但野山參的功效和營養價值遠超其他參類，具有不可替代性。
中國約有2萬家從事人參種植、加工和貿易的企業，但這些企業多為小型且分散，缺乏大型、著名品牌的龍頭企業。雖然中國人參產量占全球的70%以上，出口占70～80%，但在全球人參總產值中，中國的份額相對較小，不到4%。中國人參的產量與產值之間存在較大差異，形成了“高生產量、高出口量，相對低產值”的市場格局。中國人參主要出口到韓國，經過加工后，售價是進價的10倍以上。這表明中國的野山參和其他人參產品在國際市場上具有巨大的增值潛力。
中國野山參行業具有巨大的市場潛力和發展空間，但也面臨著資源稀缺、市場分散、品牌影響力不足等挑戰。隨著國內外市場需求的增加，以及人們對健康和天然產品的重視，預計野山參行業將繼續保持增長態勢。
野山參市場規模不斷擴大，隨著人們對野山參保健功能的認識和需求的增加，市場規模將進一步擴大。目前，野山參市場上品牌眾多，價格差異大，品牌和質量參差不齊。品牌競爭激烈，消費者對品牌的認知度逐漸提高。
由于野山參生長周期長、采挖成本高，價格相對較高。但市場上也存在一些低價競爭的現象，一些商家為了追求銷量，采取低價銷售策略，影響市場秩序。目前，野山參銷售渠道主要包括線上和線下銷售。線上銷售雖然占比不高，但隨著電商平臺的發展，逐漸成為新的銷售渠道。渠道競爭激烈，商家需要不斷創新銷售模式，提高銷售效率。
野山參行業重點企業
同仁堂是一家擁有百年歷史的中藥企業，其野山參產品在市場上具有一定的影響力。同仁堂注重產品的質量和品牌的建設，堅持以質量為核心，以品牌為引領，不斷提升產品的品質和附加值。
雷允上是國內知名的中藥企業之一，其野山參產品種類豐富，涵蓋了不同規格和等級。雷允上注重產品的研發和科技創新，不斷推出新產品和新技術，以滿足市場的多樣化需求。
云南白藥是一家擁有百年歷史的中藥企業，其野山參產品在市場上也有一定的影響力。云南白藥注重產品的品質和安全性，嚴格按照國家相關法規和標準進行生產，確保產品的安全和有效性。
野山參行業競爭格局較為激烈，但也有一些重點企業在產品質量和品牌建設方面具有一定的優勢。未來，隨著市場的不斷規范和消費者需求的升級，野山參行業的競爭格局將更加健康和有序。
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