三、冷链物流

2017年中国生鲜电商市场交易规模达到1391.3亿元，同比2016年的971.3亿元，增幅达到43.25%，生鲜电商交易规模的大幅度增长，直接拉动了我国冷链物流的快速发展，目前我国果蔬、肉类和水产品的冷链流通率分别达到22%、34%和41%，冷藏运输率分别为35%、57%、69%。而发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%，蔬菜、水果冷链流通率达95%以上。以发达国家的经验来估算，到2020年我国冷链物流行业市场规模将达4700亿元，年复合增速超过20%。

由于当下我国冷链物流的发展滞后，导致我国每年农产品在运输过程中产生的损耗超过1000亿元，平均损耗率高于25%，在此背景下冷链物流在农业领域拥有重大意义，一旦实行农产品冷链物流的普及覆盖，每年能够增加农产品高达千亿的市场效益，是未来现代化农业发展的必要环节之一。