小镇概况：
盱眙县，是江苏省淮安市下辖县，地处长江三角洲地区，位于淮安西南部。盱眙以小龙虾闻名全国。盱眙是因龙虾而著名，龙虾因盱眙而富产，盱眙龙虾现在产值占到全县总量的三分之一。养殖人口占到全县人口的八分之一，成为实实在在的特色产业，优质产业，品牌的价值更是高达170亿元，在全国占据约所有品牌的榜首，成为江苏县百花园当中的一种最鲜艳夺目的花朵。该项目是全国第一家以小龙虾为主题的特色小镇。龙虾小镇的奠基，必将作为一个重要的支点，记载着盱眙乃至全国龙虾产业发展史的重要的里程碑。
发展布局：
盱眙龙虾小镇占地约1660亩，核心区域一平方公里，将打造龙虾小镇浏览区和产业聚居区两大核心板块，总建筑面积将达到65万方。将建设世界龙虾主题公园、龙虾科创产业园和龙虾交易市场及物流中心三大主要部分。主要建设真空速冻龙虾、十三香调料等粗加工区；壳聚糖、氨基葡萄糖盐等精加工区；龙虾主题乐园、动漫电影、文创产品、民宿等文化旅游产业项目；龙虾交易市场、冷链物流等现代物流产业项目；龙虾餐饮店、烹饪技术培训基地等服务业项目；龙虾育苗、养殖技术研发中心。该小镇是集“龙虾产业发展、文化艺术交流、休闲体验和旅游度假”为一体的国际级品牌特色小镇，2021年竣工后将形成生产、生活、生态三位一体，产业、文化、旅游融合发展的创新先导区。以完善的展示、交易、居住、餐饮、购物、观光、休闲等配套，为经营户、观光游客提供贴心的人性化的全面服务，成为未来长三角地区的旅游、休闲圣地。
