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火腿行業市場現狀調查分析:火腿消費需求向健康方向發展

吳澳燕 2024年1月4日51127

火腿,又名“火肉”“蘭熏”。中國傳統特色美食。是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿。中國......

食品飲料酒業 火腿 火腿行業市場現狀調查分析

火腿行業發展趨勢分析及火腿行業消費者分析

郭夢 2024年1月4日127583

宣威是“中國火腿文化之鄉”“中國火腿美食名城”,宣威火腿、宣威火腿餅……當地人對于火腿的熱愛可見一斑。在云南傳統菜肴和點心中,有近1/3將宣威火腿作為主......

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