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吳澳燕
2024年4月28日71742
干酪又稱奶酪、乳酪，或譯成芝士、起司。因其豐富的蛋白質、鈣等營養元素被譽為“牛奶中的軟黃金”。干酪在中國具有悠久的發展歷史，早在漢代就有關于干酪的記載......
干酪 干酪行業發展政策 奶酪
李基錦
2024年3月4日105267
干酪，亦被稱為奶酪或乳酪，其別稱還有芝士、起司和起士等。這是一種通過發酵工藝制成的牛奶產品，與常見的酸牛奶有著異曲同工之妙，都融入了有益于健康的乳酸菌......
食品飲料酒業 干酪行業 干酪行業的產業鏈上下游結構及競爭格局
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