新疆紅棗行業市場機遇深度調研分析

鄉村振興，產業先行。郵儲銀行滄州市分行緊緊圍繞鄉村振興戰略要求，結合轄內特色產業實際情況，針對河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮紅棗產業強化“三農”金融供給、加快金融產品創新、提升金融服務質效，為擴大紅棗產業知名度、推動鄉村特色產業轉型升級注入金融活水，讓農民增收有奔頭、鄉村振興有底氣。

內地紅棗多以鮮食為主，干制棗產區主要集中在新疆地區。紅棗產業呈現出“新疆生產、內地中轉、南北分銷”的特點。近年來，崔爾莊鎮逐漸形成了以特色紅棗產業為依托，集市場、物流、加工、銷售、服務為一體的特色鄉村振興產業鏈，形成了鄉村產業振興的示范樣板。

為確保紅棗行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解紅棗行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能紅棗從業者搶跑轉型賽道。

12月份以來，由于產區原料棗購銷已經接近尾聲，市場將關注焦點逐步由供給端轉向消費端。終端對高價存在一定抵觸心理，大量采購意愿相對有限，低成本舊季紅棗也對高價新季紅棗的消費和市場份額形成一定搶占，銷區紅棗走貨一般價格穩弱運行對盤面產生利空影響，紅棗期價短期呈現震蕩調整走勢。紅棗消費季節性特征較為明顯，元旦、春節節前備貨和節后補貨是一年中紅棗走貨的高峰期，雙節備貨即將開啟，剛性補庫需求或將帶動市場走貨好轉，期價繼續回調幅度有限，如舊季紅棗去庫存較快，棗價或階段性偏強運行。春節前05合約紅棗期價以14500-16200區間高拋低吸思路對待。月間套利方面，2023/24年度紅棗總供給量同比明顯縮減，青黃不接階段市場供給或將偏緊，可考慮逢高做空5/9價差。

中長期來看，春節節后補貨過后，天氣逐步轉暖，時令水果逐步開始上市，紅棗消費逐步季節性轉淡，目前倉單數量增長較快，或再度對盤面價格產生一定實盤壓力，且紅棗為非必須消費品，結合21年經驗來看，高價會對紅棗消費形成明顯抑制，2024年正月十五后紅棗期價或將呈現震蕩回落態勢，建議產業客戶和貿易商做好風險管理及時逢高賣出套期保值鎖定銷售收入和利潤。

新疆不斷從各地引入紅棗種植，也開始形成一部分地方品種，其中較出名的就有哈密大棗、喀什小棗、新疆長圓棗等。

20世紀70年代初，憑借特殊的地理條件和氣候條件，新疆種植技術消除了棗樹原產地弊端，使得這些品種栽培表現都好于原產地。20世紀90年代末，南疆地區大量引進外省區紅棗，掀起了一股種植熱潮。2005年，得益于中國農科院創新栽培技術，新疆紅棗種植得以大面積推廣。

作為實施優勢資源轉換戰略的一個重要項目，新疆大力推動特色果林基地建設。以此為契機，新疆紅棗產業迎來發展機會。如今，新疆僅從原產地引進的品種大約有100余個，各地州、縣市也形成了一系列主栽品種，紅棗產量連續多年在全國居首。

新疆紅棗行業市場機遇分析

目前，新疆大體呈現以下格局：和田地區為駿棗，哈密地區為哈密大棗，若羌縣主要為灰棗，阿克蘇地區主要是灰棗、冬棗、金絲小棗;且末縣主要是贊皇大棗、灰棗。其中哈密大棗和阿克蘇紅棗成功申請并被批準為地理標志產品。

新疆紅棗種植面積已達480多萬畝(含新疆生產建設兵團)，居中國首位，其中大部分分布在塔克拉瑪干沙漠周邊。一顆顆棗樹不但為綠洲豎起了一道道防沙墻，還成了農民致富的“金果果”。

從原棗到加工棗，從棗類食品到含棗食品，適應消費者需求，新疆紅棗正從外到內不斷變身，和著消費市場的節拍，演繹著“七十二變”，產品包裝也從簡單粗放到時尚新潮。

新疆一些紅棗加工企業立足創新、瞄準健康，適應消費者口味，產品越來越豐富，更有包裝精美的小罐裝紅棗，這類紅棗品牌標志醒目、產品辨識度高，讓人一眼就能記住。

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