一、卡式爐行業發展現狀
(一)行業定義與分類
卡式爐，又稱便攜式丁烷氣灶或移動灶臺，是一種以氣體為燃料進行直火加熱的非固定廚具。根據其功能和用途，卡式爐可分為多種類型，如單眼、兩眼;單用、兩用;普通型、超薄型、迷你型等。這些多樣化的產品滿足了不同消費者在不同場景下的需求。
(二)發展歷程與現狀
卡式爐行業在中國的發展起步較晚，但近年來增長迅速。二十世紀之前，中國的卡式爐行業幾乎不存在，直到2002、2003年左右國內才開始有一到兩家的企業對卡式爐進行研發。2003年以后，隨著國民休閑意識的不斷增強，卡式爐市場經濟隨之興起，國外各式各樣的卡式爐用具紛紛進入中國，國內卡式爐事業的發展也開始進入發展階段。2009年以后，中國卡式爐行業進入飛速發展階段，國外先進卡式爐開發制造技術的引入帶來了突破性改變。
近年來，卡式爐在家庭端消費場景滲透率快速提高。特別是疫情之后，短途游、周邊游漸熱，卡式爐作為野外露營燒烤必備裝備市場接受度越來越高，家庭消費領域端市場占比也不斷提升。同時，隨著餐飲業的復蘇和消費者對便捷式烹飪設備需求的增長，卡式爐在餐飲領域的應用也越來越廣泛。
根據中研普華產業研究院發布的《2025-2030年中國卡式爐行業競爭態勢與深度研究咨詢預測報告》顯示：
二、卡式爐行業市場規模分析
數據顯示，2024年全球卡式爐市場規模達10.73億元(人民幣)。隨著全球戶外經濟的興起和消費者對便捷式烹飪設備需求的增長，預計未來幾年全球卡式爐市場規模將持續擴大。
在中國市場，卡式爐行業也呈現出穩步增長的態勢。數據顯示，2023年我國卡式爐行業市場規模約為3.81億元，2024年增至3.86億元。預計到2030年，中國卡式爐市場規模將進一步擴大。從區域分布來看，中國卡式爐市場主要集中在經濟發達地區，如長三角、珠三角和京津冀地區。這些地區消費能力強，戶外活動需求旺盛，為卡式爐市場提供了廣闊的發展空間。同時，西部地區由于基礎設施的不斷完善，市場潛力也逐漸被挖掘。
數據來源：中研普華（2025為預測數值）
從供需方面來看，隨著我國卡式爐行業的快速發展及市場需求的增長，我國卡式爐供需規模也穩步提升。數據顯示，2023年我國卡式爐產量約為575.4萬臺，需求量約為422萬臺。雖然目前存在一定的供需缺口，但隨著生產技術的不斷進步和產能的逐步釋放，預計未來供需缺口將逐漸縮小。
(一)政策驅動與市場機遇
我國政府出臺了一系列政策鼓勵節能環保產品的研發與生產，卡式爐作為一種節能便攜的烹飪設備，受益于這些政策。例如，對節能環保產品的稅收優惠、研發補貼等，有助于降低企業成本，提高市場競爭力。此外，隨著消費者對健康飲食和戶外活動的關注度提高，卡式爐市場需求將持續增長。特別是火鍋市場的興起和“燒烤”、“麻辣燙”、“關東煮”等休閑小吃的流行，將進一步拓寬卡式爐的應用場景。
(二)技術創新與產品升級
未來，卡式爐行業將朝著智能化、多功能化、環保化的方向發展。隨著科技的進步和消費者需求的多樣化，卡式爐產品將不斷升級。例如，具備遠程控制、自動點火、溫度控制等智能化功能的卡式爐將受到消費者的青睞。同時，多功能卡式爐將成為市場的新寵，通過集成燒烤架、蒸煮鍋等附件，滿足消費者多樣化的烹飪需求。此外，環保意識的增強也將促使卡式爐行業向低碳、環保的方向發展，采用更環保的材料和更高效的燃燒技術，減少對環境的影響。
(三)市場競爭格局與趨勢
目前，我國卡式爐行業的競爭非常激烈，企業數量較多，且多數都屬于中小型企業。特別是隨著市場規模的逐步擴大，卡式爐行業的參與者越來越多。然而，由于行業門檻較低，資金和技術門檻都不高，造成目前行業企業集中度較低。
未來，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化，卡式爐行業將呈現出多元化的發展態勢。一方面，國內外知名品牌將憑借品牌影響力和技術創新占據更高的市場份額;另一方面，眾多中小企業也將通過產品差異化、價格競爭等手段爭奪市場份額。同時，線上渠道和線下渠道的融合趨勢將更加明顯，企業需要關注線上線下渠道的整合以實現全渠道營銷。
結語：在變革中尋找確定性
卡式爐行業正站在“傳統廚具”向“新消費符號”轉型的臨界點。中研普華認為，未來五年將是企業通過技術迭代與場景創新確立市場地位的關鍵窗口期。投資者需緊密關注政策動向與消費行為變遷，以“安全為基、體驗為王”的策略把握新一輪增長紅利。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2025-2030年中國卡式爐行業競爭態勢與深度研究咨詢預測報告》。
研究院服務號
中研網訂閱號