黃文玉
隨著全球對可再生能源和環保的重視，生物飼料作為替代傳統飼料的重要選擇，其市場規模正在穩步增長。生物飼料指使用國家相關法規允許使用的飼料原料和添加劑，通過發酵工程、酶工程、蛋白質工程和基因工程等生物工程技術開發的飼料產品總稱。
從全球范圍來看，生物飼料市場的銷售額呈現出上升趨勢。北美地區由于其對可再生能源的政策支持和市場需求，占據了生物飼料市場的最大份額。歐洲和亞太地區也在積極推動生物飼料的發展，市場規模不斷擴大。
我國飼料原料種類繁多，物理化學性質差異較大，而不同的菌種又具備不同的生理特性，在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。發酵飼料原料的選擇已從豆粕、棉粕、菜粕等的發酵以提供高品質蛋白飼料，發展到聚焦糧食加工廠的副產品、鮮糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常規飼料原料發酵以提供優質的發酵能量、蛋白飼料和粗飼料等。
我國飼料資源供需間缺口大，通過生物技術，可以提高傳統飼料糧的品質、開發非傳統飼料資源，以及開發、廉價生產新型高效飼料添加劑。生物飼料的開發有助于解決飼料資源及飼料添加劑匱乏的問題。目前生物飼料的生產量與實際需求量有較大的差距，缺口量較大，中國生物飼料企業數量快速增加，除西藏外，我國所有省份都有企業涉足生物飼料產業，從事相關領域的企業數量達到1000家以上。從區域分布來看，山東、廣東和河南最為活躍，生物飼料相關企業最多。
在中國，作為全球最大的農業大國，生物飼料市場潛力巨大。隨著人們對環保和可持續發展的日益關注，生物飼料的應用逐漸得到推廣。市場主要集中在東部沿海地區和發達地區，但中西部地區的發展潛力仍未充分發掘。生物飼料與傳統飼料的混合使用、生物飼料在家禽養殖中的應用等趨勢，為飼料企業提供了更多的市場機會。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內生物飼料行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：
2022年我國生物發酵飼料行業市場規模從2016年的20.37億元增長至129.86億元，預計2023年我國生物發酵飼料行業市場規模有望增長至158億元。未來，隨著技術的不斷進步和市場需求的不斷變化，生物發酵飼料行業將繼續發展壯大。
生物飼料國家工程研究中心是國家發改委批準唯一以開發生物飼料為研究方向的國家工程研究中心。中心以中國農業科學院飼料研究所作為依托，聯合中國農業大學、國家飼料質量監督檢測中心、中科院微生物研究所、生物飼料安全與污染防控國家工程實驗室等共同組織研發、科技成果轉化等活動。
中心將建設成為面向全行業開放的生物飼料研發平臺、工程化驗證基地、人才交流培訓中心、技術轉移中心、技術咨詢與服務中心。打造生物飼料產業鏈事業共同體發展共享平臺，統一質量標準、統一品牌;統一集采、降低企業的生產成本;共享營銷平臺、技術服務、信息、培訓等。模式創新提升企業競爭力，推動產業發展。讓生物飼料新技術支撐中國特色生態循環養殖。
隨著生物發酵飼料產品的廣泛應用、生物飼料系列團體標準的發布、農業部生物安全防控和生物飼料評價體系的建立，養殖業抗生素、化學添加劑的使用量可有效降低，我國動物食品安全狀況也將得到明顯改觀。生物發酵飼料已表現出巨大的發展前景。
生物飼料行業市場未來發展趨勢及前景非常樂觀。隨著人們對環保和可持續發展的日益關注，生物飼料作為一種綠色、環保的飼料替代品，其市場需求將持續增長。生物飼料的市場規模有望進一步擴大。隨著養殖業對環保要求的提高，生物飼料的應用范圍將進一步拓寬。特別是在畜牧業和漁業領域，生物飼料將逐漸成為主流飼料產品，推動整個行業的綠色轉型。
隨著生物技術的不斷進步，新型生物飼料產品的研發將更加快速和高效。通過基因工程、發酵工程等手段，可以培育出具有更高營養價值、更低環境污染的生物飼料產品，滿足養殖業的多元化需求。生物飼料行業的產業鏈整合和協同發展也將成為未來的重要趨勢。飼料企業將與農業、養殖、環保等相關產業進行深度融合，形成完整的產業鏈閉環。通過共享資源、優化流程、降低成本等方式，提高整個產業鏈的效率和競爭力。
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