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秋天到了 路邊那些野蘑菇不要采“有劇毒”

  • 2017年10月12日 LuYouJun來源:石家莊日報 1148 74
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秋天到了,天氣漸漸變得涼爽,很多人喜歡在周末帶著家人一起出去郊游,在欣賞美景的同時,可能還會遇到野生的蘑菇。很多蘑菇既美味可口,又賞心悅目,但這個時候,您一定要提防自然界這些美麗的“誘惑”。

野蘑菇有劇毒,不要采,不要嘗

秋季天氣漸漸變得涼爽,如遇持續多雨的天氣,雨后的野外特別是山區,會長出各種各樣的野蘑菇。這些野蘑菇中,會經常有一些毒蘑菇混跡其中。

食品,蘑菇,野蘑菇有毒

圖為有毒的野蘑菇(網絡圖片)

毒蘑菇極易繁殖生長,在風景區、公園、山區、草坪均能發現有野生蘑菇生長。蘑菇的種類很多,有毒的蘑菇有幾百種,在自然界分布很廣,其中一些野蘑菇具有很強的毒性,一旦誤食會引發嚴重中毒甚至可能造成死亡。蘑菇的大小、形狀、顏色、花紋千變萬化,尤其是野生蘑菇,普通人很難分清哪些是有毒的蘑菇,容易誤食中毒。有的毒蘑菇的外觀與無毒的蘑菇非常相似,采摘時混雜在一起,食用后也會引起中毒。食用毒蘑菇中毒后,會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀及精神亢奮、錯亂、幻覺等精神癥狀,對臟器損害最大,甚至導致死亡。

預防毒蘑菇中毒的根本辦法是不要采食野生蘑菇

石家莊市疾控中心公共衛生監測與評價所趙偉提醒廣大民眾,請勿采食野生蘑菇。鑒別野生毒蘑菇是否有毒,目前沒有簡單易行的鑒別方法,預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇,以免發生意外,危害身體健康甚至生命安全。在有采食野生蘑菇習俗的地區,切勿采摘未食用過或不認識的野生蘑菇。對于市場上售賣的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要購買或食用。如誤食毒蘑菇中毒,應盡快到正規醫療機構救治,并報告當地衛生部門。治療時應首先考慮幫助病人排除體內毒物,防止毒素繼續吸收而加重病情。中毒初期進行排毒對各中毒類型都是必要和有效的。

催吐、洗胃、導瀉……毒蘑菇中毒這樣排毒

催吐:可使用物理催吐或藥物催吐。如先讓病人服用大量溫鹽水,可用4%溫鹽水200-300ml或1%硫酸鎂200ml,5-10ml一次,然后可用筷子或指甲不長的手指刺激咽部,促使嘔吐;或者在醫護人員的指導下,用硫酸銅、吐根糖漿、注射鹽酸阿樸嗎啡等藥用催吐。注意孕婦慎用催吐。

洗胃:嚴重嘔吐者不必洗胃,如嘔吐次數不多時則不應放棄洗胃。洗胃越早越好,一般在攝入毒物4-6小時內洗胃效果最好。但即使超過6小時,甚至12-18小時仍可根據毒物的吸收狀況進行洗胃。

導瀉:為清除腸道停留的毒物,可用10%硫酸鎂口服,進行導瀉,但有中樞神經系統、呼吸、心臟抑制的患者或腎功能不良者不宜用硫酸鎂。使用硫酸鎂可形成高鎂血癥,引起鎂中毒。

輸液和利尿:早期可采用大量輸液,以使毒素從尿中大量排出。輸液可用10%葡萄糖、生理鹽水等,同時靜脈注射利尿劑,要注意進入液體平衡,還要注意水、電解質平衡和對低鉀病人補充氯化鉀。

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